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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
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Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 32 de 37 - 367 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

The food was great, very friendly staff & the view was beautiful.

27 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

We of course made reservations here for the beautiful, breathtaking views of Quebec City, which we absolutely got. We also received amazing service, delicious cuisine, & basically a perfect all around night. Cannot recommend Ciel more!

25 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Marvelous service, marvelous food, & marvelous view!

We'd go back in a second!

20 mai 2022
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1 Commentaire
4.5

We brought a party of 6 to Ciel! on a Monday evening. Reservations were made two days ahead of time with several evening time slots available. The service was excellent, the ambiance superb (as well as the view). The food ranged from very good to excellent with very appealing presentations. We were very happy!

17 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Vincent was a first class waiter... food was excellent & so was he view

15 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Great, great food, great service & a really cool bird's-eye view of Quebec City. Tough to beat that! :)

29 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, gourgeous view & excellent food. Highly recommend.

26 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Fantastic 360 degree view of Quebec city, Chateau Frontenac & St.Lawrence river with exceptional service, courteous, smiling & polished, little extras make the whole difference. The menu features local specialties beautifully plated creative spins on variety of dishes. Excellent food! Very nice selection alcoholic & non-alcoholic beverages.

25 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

It was a great experience! Magic view, & an extraordinary dinner!

23 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Speechless for how beautiful the view & Te restaurant is. Service is equally on point!

18 avr. 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca