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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 35 de 37 - 367 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Very good food, great view & extremely friendly staff. Highly recommend this.

24 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Pleasant experience. The food is good. It takes an hour fourth minutes for the a full rotation. So make sure you order an entree & a dessert to always have something to eat while you admire the view.

21 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Delicious food. Staffs are very good. Nice city view.

14 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
3.5

In general it was good but the main dish was very sweet. Perhaps we can leave that up to the customer so they can add the amount of sugar desired.
Other dishes & view was excellent. Thank you!

11 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

We had an amazing time & experience at the restaurant! We experienced a truly unique viewpoint of the city & the food was absolutely delicious! Highly recommend!

5 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
2.5

A beautiful view & location but we were disappointed in the food. Service was good but not exceptional. Shrimp appetizers (canned cocktail shrimp). Not worth the price paid.

30 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Great service, amazing view, & delicious dinner!

28 sept. 2021
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1 Commentaire
4.5

I love surrounded view & believe it is pretty reasonable price!

23 sept. 2021
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1 Commentaire
3.0

The service was good, loved the ambiance & the view! We were there for brunch but unfortunately, the food was not very good. I ordered the mushroom & cheese omelette & it's like the chef had dropped the salt shaker in the eggs.....I was not able to eat it....


21 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Beautiful views of the city. We had the halibut & chicken dinners. Both dinners & sides were delicious. The only negative was that both are served with the skin on. Service was excellent.

16 sept. 2021
Voir 9340 évaluations
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