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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 36 de 37 - 367 Avis
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1 Commentaire
5.0

Delicious as always! Great service! Wonderful view!

12 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Loved. Plate a bit small but very tasteful. Gréât ambiance. Gréât views. Gréât service.

10 sept. 2021
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1 Commentaire
4.0

Excellent service, great ratio waiters/tables, somebody would take care of you right away. Soup of the jour just great, a creamy vegetable soup. Octopus salad that was offered instead of lobster salad was not so great, vegetables were mostly wilted, could not recognize the dressing if any. The view of the city is breathtaking. Will try again, but this time I would say the whole experience was diminished by the main dishes. My companion did not like her home trotellinis either, sauce was too liquid for our taste, was more like a broth.

7 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Amazing service, food & don't forget about the view. Our server Vincent was phenomenal & they even provided a special dessert since we were celebrating our anniversary. Highly recommend & will visit every time when we are in Quebec.

1 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent food & service. Best I've ever had. View is unbeatable. "You get what you pay for"

30 août 2021
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1 Commentaire
4.0

For me, the beef (iron steak) was dry & the accompanying vegetables were 90% ordinary baby potatoes & only 2 tiny pieces of broccoli & a couple of mushroom pieces. I expected more vegetables & not just ordinary baby potatoes I could make myself.
My partner's meal was much better, so maybe I had bad luck.
The server was great & helpful with all our questions & was very professional.
The fantastic view was worth the price!

24 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Wonderful dinner & stunning views.

11 août 2021
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1 Commentaire
5.0

This was place met & exceeded our expectations Service exceptional Food great & view awesome .
Very accommodating staff !!
Highly recommend..

5 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Amazing food! Amazing service & breathtaking view! Will go back again!

3 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Great breakfast! Beautiful view! & great service! Original menu, choices for everyone. You can't go wrong... & enjoy the scenery of Quebec City.

2 août 2021
Voir 9340 évaluations
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