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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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mercredi
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Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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1 Commentaire
5.0

Excellente bouffe...nous avons profité de la pêche récente d'un gros thon. Service courtois & relaxe. Superbe vue sur les toits de Québec & des principaux édifices emblématiques de la ville. Très belle soirée...tout en respectant les mesures sanitaires !

10 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service
Plats de très grande qualité & la vue à couper le
souffle. Très belle soirée

9 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Magnifique endroit avec vue splendide de la ville de Québec. Nourriture & service excellents!

5 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service & nourriture impeccable. Le tout avec une vue grandiose de la ville de Québec

5 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service hors pair, vue imprenable & surtout repas exceptionnel & raffiné. J'adopte 😊

4 sept. 2021
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1 Commentaire
4.0

J'ai trouvé mon plat gras & manque d'assaisonnement par contre le personnel est très gentil & la vue est splendide

2 sept. 2021
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1 Commentaire
4.5

Nourriture excellente, service sans reproche & l'emplacement de rêve pour une belle vue sur Québec & ses environs. Je le recommande

2 sept. 2021
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1 Commentaire
4.5

Pour débuter, nous avons eu un pain frais & chaud. Le thon comme poisson du jour était excellent. La macreuse de boeuf a été très appréciée. Le flétan avait bon goût, mais un peu trop cuit. Tout le personnel est super gentil. La vue est imprenable. C'est l'endroit idéal pour visiter Québec en dégustant un bon repas.

1 sept. 2021
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1 Commentaire
4.0

Très bon restaurant, vue magnifique, service de qualité!

1 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Bon service, serveur très sympathique. Belle expérience globale: belle vue, bon repas

30 août 2021
Voir 9340 évaluations
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