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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
4.5

Expérience renouvelée.
Quelle chance d'avoir un endroit de ce genre à Québec.
Quelle vue!!

6 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, plats delicieux & vue magnifique ! Je le recommande vivement!

5 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Très belle vue panoramique, nourritures délicieuses & service excellent.

3 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux - Cuisine de qualité - Service TRÈS attentionné -Vue SPECTACULAIRE - Expérience UNIQUE !

2 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Un régal pour le palais & les yeux! Service impeccable & courtois! & que de plaisir de déguster ces bons plats en appréciant la vue panoramique que nous offre ce restaurant qui tourne tout doucement pour nous permettre d'avoir une vue à 360 degrés de la belle ville de Québec! Merci à toute l'équipe!

2 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Accueil sympathique, vue imprenable, nourriture exquise & personnel professionnel! Meeci

1 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

10/10 pour le service. 10/10 pour la nourriture & l'alcool. 1000000000/10 pour la vue. Félicitation à toute l'équipe du Ciel ! C'était ma première visite & certainement pas la dernière.

13 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

L'ambiance était parfaite, le serveur de notre table était très aimable & souriant, tous ce que nous avons manger était délicieux, nous sommes vraiment heureux d'avoir choisie Ciel! Bistro-bar pour faire une sortie chic en amoureux, une vue qui vos vraiment le coup, surtout, parce qu'elle change durant tout le repas !! Merci beaucoup pour ce beau moment, cela m'a permis d'avoir une soirée à la hauteur d'une demande en mariage plus que positive !!

P.s. pour ceux qui aimerait faire une sortie familial, le serveur à la table à côté de la nôtre était très amusant avec les enfants & nous avons trouver que l'endroit était aussi très adapté pour eux !! Je n'hésiterais pas une seconde à me faire accompagner d'enfants maintenant que j'ai vue cela.

Merci encore 🤗
Pascal & Carol-Anne pour le 1er avril 2021 (:

2 avr. 2021
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1 Commentaire
4.0

Une référence à Québec. La vue est magnifique mais vous ne le payez qu'en partie. Attendez-vous à en avoir pour votre argent dans votre assiette mais aussi dans vos verres : les cocktails signature sont très bons.
Attention aux appellations (exemple du moment l'aligot = deux éléments de base : pomme de terre & tome fraîche) à décliner au besoin (aligot du Québec par exemple) pour ne pas tromper les attentes du client.

31 mars 2021
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1 Commentaire
4.5

Meilleure vue sur Québec a ne pas manquer.

31 mars 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca