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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (5900+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 3 de 130 - 1296 Avis
Axel
5.0

Très bon service & super rapide. Serveur chaleureux & sympathique & vue extraordinaire.

24 avr. 2026
sur Google
Pierre
3.0

Vue incroyable, service adéquat, brunch décevant. La qualité des plats a diminué depuis notre dernière visite.

19 avr. 2026
sur Google
Aïcha
5.0

J'ai vraiment aimé mon expérience!!! La bouffe était bonne, notre serveuse était gentille, l'ambiance était paisible & que dire de la vue!!! Voir ma ville en 360° m'a fait du bien!!!

13 avr. 2026
sur Google
David
5.0

Le service, la nourriture & la vue sont incroyables. Les prix sont très abordables & les plats sont généreux. Nous avons fêté l'anniversaire de ma copine & chaque détail était très bien pensé ! Merci beaucoup à Gabriel pour son merveilleux service. Cela faisait longtemps que je ne m'étais pas senti aussi bien dans un restaurant. J'y retournerai certainement !

7 avr. 2026
sur Google
Renee
3.0

J'adore manger au bistro du ciel, pour la vue naturellement aussi pour le service & la bouffe. Pour l'expérience de la vue & le service rien à dire de négatif mais la bouffe très très déçu à comparer avant. Assis près de la cuisine J'ai entendu de tres mauvais commentaires sur des retours d'assiettes donc j'étais pas la seule. J'espère qu'un changement sera fait pour la qualité de la nourriture & que c'était seulement un mauvais soir….

7 avr. 2026
sur Google
Suzanne
3.0

La nourriture est correcte sans plus & le service, bien que courtois, était trop précipité au niveau du retrait des couverts alors que nous n'avions pas encore terminé notre plat … c'est arrivé à 2 reprises! Somme toute, c'est de la bouffe qualité hôtel grand public mais la vue en valait la peine pour ce petit brunch de Pâques en famille. Prix correct.

6 avr. 2026
sur Google
Tatou
5.0

On mange très bien. Belle ambiance & vue magnifique!

31 mars 2026
sur Google
Natalie
5.0

Superbe endroit pour souligner un anniversaire. La vue splendide ! Notre gentil serveur Gabriel était très comique & très attentionné! On a mangé chaud ! Tout était très goûteux .Merci ++

30 mars 2026
sur Google
Benlemlih
4.0

Une très belle vue au restaurant Ciel! Bistro-bar. C'est à refaire :D

30 mars 2026
sur Google
Franck
5.0

Vue exceptionnelle du Québec , repas divin, carte des vins magnifique, le côté pivotant de la tour c'est magnifique.

25 mars 2026
sur Google
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca