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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Extraodinaire, malgré la brume à notre arrivée, mère nature a soufflé le tout pour nous donner un spectacle incroyable, la vue époustouflante & la nourriture tout autant! On va y retourner c'est certain!

2 avr. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Le ris de veau est décadent !
La vue à faire rêvé !
Ça goûte le ciel!

1 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas pour le souper, très bon service & vue panoramique sur la ville de Québec. Merci

31 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, les serveurs son la pour leurs clientes, la nourriture est super bonne & la vue époustouflant.

26 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Vue exceptionnelle & en plus très bon! Un personnel au petit soin!

20 mars 2023
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1 Commentaire
4.0

La vue est magnifique. Le principe de la plate-forme qui tourne est super intéressant. Nous avions une table collé à la fenetre, difficile de faire mieux. Cote nourriture la soupe était bonne mais froide. Les plats avec la joue de boeuf & les légumes étaient correct, sans plus. Un peu décevant pour le prix.

20 mars 2023
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1 Commentaire
3.0

Le service & la nourriture était fort ordinaire malheureusement. Par contre la vue était superbe !

20 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service attentionné & rapide. Repas succulent.
Que dire de la vue !
Bref, un incontournable à QC !

20 mars 2023
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1 Commentaire
4.5

Belle expérience avec cette belle vue sur la belle ville de Québec ! Nous avons bien mangé quoique pour ma part j'aurais aimé avoir plus de légumes dans mon assiette. Nous avons pris le smoked meat maison. Il se défaisait à la fourchette.

20 mars 2023
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1 Commentaire
4.0

Très bel accueil, un bon service, la qualité de la nourriture & la vue imprenable sur Québec à 360 degrés méritent une visite à ce resto.

19 mars 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca