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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Vue exceptionnelle, service chaleureux, plats inventifs. Bon rapport qualité-prix.

19 mars 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Quelle vue & quelle table ! Tout était excellent, le service également ! Très bonne première expérience & certainement pas la dernière !

19 mars 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Je n'ai que du positif à dire!! Très très bonne bouffe & service!! Nous avons très aimé notre expérience!! Beaucoup aimé la vue que l'on avait!! Bravo!!

17 mars 2023
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1 Commentaire
3.5

Bon boudin, bon dessert (éclair au chocolat), bon café avec sucre d'érable. L'assiette de charcuterie est à revoir complètement. Une des tranches (la plus grosse) n'est pas appétissante ni bonne. A 30$ l'assiette, on s'attend à franchement mieux.
Le service est à améliorer; trop empressé.
La vue 360 sur Québec est de toute beauté.
Somme toute une belle sortie.

15 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bien. Belle expérience : bon repas & service agrémentés d'une vue panoramique

15 mars 2023
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1 Commentaire
4.0

J'ai commandé un plat principal végétarien: aubergine, etc. Délicieux, bien que la portion soit plutôt petite & que l'aubergine était tiède. Mocktails réussis. Dessert réussi: tartelette au citron & arachides.

Les prix sont comparables à ce qu'on trouve ailleurs, mais on a la vue magnifique de la ville de Québec, du fleuve & de Lévis en plus!

15 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

La vue est extraordinaire & la nourriture est excellente, un bon rapport qualité / prix & de bonnes portions.

13 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture, excellent service & quelle vue imprenable sur la ville. Très belle expérience à recommander & recommencer.

13 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Notre dernière visite, il y a quelques années, nous avait laissé une impression plutôt tiède de la nourriture. Nous partions donc un peu méfiant de notre expérience.
Nous avons été très agréablement surpris. Excellente nourriture, excellent service & à des prix abordable. Journée ensoleillée sans nuage. Alors que dire de la vue sur Québec même si nous sommes des habitués.
Nous resterons donc avec un souvenir plus que positif.

13 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Une vue à couper le souffle & le service est excellent

12 mars 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca