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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
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Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 63 de 130 - 1296 Avis
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1 Commentaire
5.0

Repas raffiné & excellent sans oublier une vue exceptionnelle

2 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe expérience ! Le service était irréprochable, les plats délicieux & la vue exceptionnelle ! A refaire sans hésitation !

29 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était excellent! Service, qualité de la nourriture. & que dire de la vue, wow!

28 nov. 2022
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1 Commentaire
3.5

C est bien pour la vue sir fleuve mais assez dispendieux pour repas bon mais sans plus

27 nov. 2022
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1 Commentaire
3.5

Entrées (foie lapins, ris de veau & foie gras) généreuses & délicieuses portions. Plats principaux ( joue de boeuf, chorizo & omble de charlevoix) tous délicieux avec portions modérées... les points à travailler sont desserts & carte de vins avec plus de choix de bouteilles entre 50-60$ ... Expérience gastronomique avec splendide vue qui vous comblera assurément!

27 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super service & superbe vue de la ville de Québec 🤩

27 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Incroyable ! Service & serveurs au top 👌🏻 quand à la vue, exceptionnel !!

27 nov. 2022
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1 Commentaire
4.0

Très bon repas, très goûteux ! La vue est imprenable! Nous recommandons.
Un seul petit bémol : la serveuse nous enlève l'assiette sans demander si on a terminé (assiette pas complètement vide)!

25 nov. 2022
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1 Commentaire
4.5

Accueil & service impeccables. La bavette & ses accompagnements, le doré étaient délicieux. Que dire de la vue 360 degrés!

24 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

la vue. la nourriture. le service parfait 🙏🏽🙏🏽

22 nov. 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca