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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 64 de 130 - 1296 Avis
via Other
1 Commentaire
3.5

Menu brunch décevant, mais magnifique vue panoramique.

21 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience, calme, excellent service de Raphaëlle, bonne bouffe, nous avons hâte de répéter l'expérience, la vue est à couper le souffle.

20 nov. 2022
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1 Commentaire
4.5

La nourriture était très bonne & la vue encore plus. J'ai trouvé que les portions des assiettes principales étaient trop petite pour un homme qui a faim. Le prix selon moi aurait été plus convenable si les portions étaient plus grosse un peu.

20 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

A chacune de nos visites sur Québec nous allons au Ciel Bistro-bar. Toujours aussi bien tant au niveau de l'accueil & du service que pour les déjeuners (sans parler de cette vue qui à chaque fois nous émerveille)

20 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon brunch, service impeccable & que dire de la vue! Magnifique!
Curieusement, lors de la réservation, le restaurant semblait afficher complet, mais il y avait plusieurs places de libres lors de notre passage!!

20 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Vue exceptionnelle & repas délicieux!

16 nov. 2022
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1 Commentaire
4.5

Une magnifique place ! La vue fabuleuse ! Les plats sont excellents

15 nov. 2022
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1 Commentaire
3.5

En gros la vue est belle. La nourriture n'a rien de spectaculaire & nous avons eu un problème avec les oeufs dans nos plats: ils étaient remplis d'eau.
En soi, on y va une fois mais pas deux.

14 nov. 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellente soirée avec service attentionné, belle vue de la ville & un menu inventif tout fait de produits québécois.

14 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, Nourriture excellente, Vue exceptionnelle de la vue de Québec

14 nov. 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca