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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 73 de 130 - 1296 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Évidemment, la vue est à couper le souffle. Mais la qualité du service & des repas l'étaient tout autant. Une petite attention surprise pour l'anniversaire de mon conjoint nous a même été offerte sans l'avoir demandé. Quelle belle expérience!

27 août 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Nourriture très bonne & originale
Excellent service
La plus belle vue en Amérique du Nord !!!!

26 août 2022
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1 Commentaire
4.0

Service attentionné.
Propositions de menu enfants gourmande & gourmet.
Délicieux mocktails.
Superbe vue de la ville
Seuls bémols :pas vu de propositions de boissons chaudes autres que le café sur la carte (mais je n'ai pas demandé) & il fait froid dans le restaurant.

26 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons apprécié le restaurant tournant & sa vue magnifique.
La nourriture & Julie notre serveuse était professionnelle, sympathique & charmante.

25 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Vue époustouflante & les plats sont délicieux!

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Comme toujours un délicieux repas servit dans un cadre de rêve avec cette vue panoramique. & encore une fois servit par l excellent & très gentil Stéphane. A chaque visite annuelle que nous faisons en famille nous sommes autant enchantés que la dernière fois

21 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Bon mais un peu onéreux pour ce que l'on a mangé. Service parfait & vue splendide.

20 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Une superbe expérience pour toute la famille : le service était parfait, le brunch délicieux & la vue extra... comme toujours. Merci!

18 août 2022
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1 Commentaire
2.5

La vue vaut vraiment le détour mais le menu est décevant de même que le repas.

17 août 2022
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1 Commentaire
5.0

EXCELLENT ! Cocktails & Repas délicieux. Viande délicieuse cuite avec perfection & le goût était exquis. Ma femme a adorée son repas également. La vue était magnifique & le serveur était d'une très bonne attention. Bravo au Serveur. Bravo au Cuisiniers.

17 août 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca