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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
4.5

L'expérience est vraiment agréable. La vue est belle, la rotation n'est pas gênante. Les plats sont bon. Je n'aurait a redire seulement, qu'il manque un peu de choix pour les végétariens, mais notre serveur & les cuisine on fait leur possible pour accordé comme ils le pouvaient.

25 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe expérience avec nos 3 petits-fils qui ont adoré l'aventure de l'ascenseur panoramique, la vue dans le restaurant & surtout la nourriture!

Un de nos endroits préférés à Québec!

Ça vaut le détour!

Merci beaucoup pour l'excellent service!

À bientôt!

24 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Bel accueil. Les enfants ont été ravis par leur repas & l'impressionnante vue sur Quebec.

24 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Notre soirée a été parfaite, un très bon serveur pour commencer. La vue est vraiment idéale, même pendant un orage & un coucher de soleil. L'entrée foie gras & tartare de cerf était vraiment à notre goût. Nous avons commandé ensuite la côte de boeuf, 800gr de viande tendre à partager. & le dessert le sabayon pistache & fleur d'oranger que je recommande 👌 une très bonne adresse calme & agréable.

23 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente cuisine & vue exceptionnelle.
Les portions sont un peu justes.

21 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Bon service, belle ambiance & vue magique. Le plat de bavette n'était pas assez chaud & la viande était trop cuite. Le reste des plats commandés était excellent

20 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service & nourriture impeccables ! & que dire de la vue ! WoW !

19 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Service impeccable, la nourriture très bonne malgré que les portions sont assez petites par rapport au prix, déception pour ça. La vue exceptionnelle sur la ville est extraordinaire, ça vaut la peine de vivre cet expérience au moins une fois

19 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service excellent, notre serveur était très gentil & très professionnel. Nous avons adoré notre souper même s'il pleuvait, rien n'enlevait au charme de cet endroit & à sa vue !

19 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout est excellent: repas, service & vue

18 juil. 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca