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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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1 Commentaire
5.0

Un accueil chaleureux de notre sympathique serveur qui nous fait apparaître 3 arc-en-ciel, 2 hélicoptères & un large sourire. Le service est rapide, la vue est splendide & la nourriture exquise. Nous avons adoré le magret de canard & sa sauce brune magique. Nos entrées & notre dessert aussi. & que dire de leur sangria... Tout était parfait &, même si le restaurant était assez achalandé, pas de brouhaha. Comme si nous étions seuls au monde dans le ciel de Québec. Merci.

20 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, nourriture exquise... & évidemment, belle vue sur le soleil couchant.

20 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Avec mon conjoint nous y avons été le 17 mai pour 20h. Servi par Michel, qui a été très gentil & attentionné tout le long du service. Une vue époustouflante tout le long du repas qui fut délicieux & surprenant pour ma part le tout accompagné d'un bon vin. Nous comptons y retourner pour essayer le brunch.

19 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Wow, vraiment bon & prix abordable pour le Brunch. La vue en haut est tellement belle. Serveur Vincent , super gentil .

16 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Je recommande vraiment ce restaurant. Une vue incroyable. Le personnel était souriant, accueillant & serviable. Le repas était copieux & excellent.

16 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Enchantée. Nourriture excellente, très bon service, emplacement & vue exceptionnels, prix abordables. J'y retournerai assurément.

15 mai 2022
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1 Commentaire
4.0

La plus belle vue sur la ville de Québec dans un restaurant très bien tenu! Le service est très efficace, les serveurs ne demandent pas qui a commandé quoi; tous les plats sont servis presqu'en même temps & chacun a le plat qu'il a commandé.
Seul bémol, la carte est un peu limitée &, comme ailleurs, le vin est beaucoup plus cher qu'avant la pandémie! Il est vrai qu'ils ont besoin de se refaire, mais je crains que ça ne revienne pas comme avant ou presque.

15 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Bon service, bon restaurant, vue magnifique, au top quoi !!

15 mai 2022
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1 Commentaire
3.5

Le menu est correct mais gagnerait à être plus diversifié. Le service est bon. La vue unique confère à ce restaurant un énorme avantage face à la concurrence.

14 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent souper, vue superbe sur Québec & service impeccable & discret (Stéphane). Hautement recommandable!

13 mai 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca