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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
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jeudi
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Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Un menu restreint, mais une cuisine vraiment excellente de l'entrée au dessert. Un service impeccable & sympathique. La vue est toujours là, bien sûr. Mais l'ensemble est gâché par une musique exécrable, qui me donnait l'impression d'être dans un aréna. Bien manger, dans un bel environnement mais dans une atmosphère inappropriée, désagréable même, non merci!

28 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, excellente nourriture, vue magnifique de Québec & serveuse tres attentive.

28 mars 2022
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1 Commentaire
3.5

Superbe vue sur Québec, bel accueil & bon service, plats bien présentés à des prix élevés. Il faut donc bien apprécier l'atmosphère & la vue.


27 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée en famille, service au top , plats délicieux & vue incomparable 👍

27 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente, ambiance très agréable, vue superbe
Excellent service, bonnes recommandations de la part du personnel
Nous recommandons fortement ce restaurant

26 mars 2022
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1 Commentaire
4.5

Super restaurant ! De l'entrée au dessert, tout est très savoureux avec des présentations soignées. Le gros plus : La vue à 360° tout au long du repas sur Québec 👌🏼

26 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Delicieux, service impeccable. Belle carte des vins & superbe cocktails. La vue avec superbe coucher de soleil en prime.


24 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre expérience au Ciel autant pour la nourriture, le service & la vue extraordinaire!

24 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Le personnel très courtois! L'ambiance est superbe, la vue est magnifique, & le repas était incroyable

20 mars 2022
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1 Commentaire
4.5

Je n'étais jamais retourné depuis près de 15 ans & je me demande pourquoi. Je ne me souvenais plus à quel.point juste pour la vue .. notre serveur était excellent, sympathique & notre expérience à été plus qu'à la hauteur de mes attentes. Nourriture excellente.

19 mars 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca