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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
5★
69%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 103 de 466 - 4655 Avis
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1 Commentaire
4.5

Shashouka n'était pas assez cuit ( pois chiche) mais mon repas était excellent.
& une belle vue sur QUEBEC. Merci pour la place près de la fenêtre

4 déc. 2023
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1 Commentaire
3.0

Bonjour,
Je dois mentionner que la nourriture était tiède, voir même froide... Quand ce n'est pas chaud, impossible que ce soit bon..!!! Nous y étions pour le brunch du dimanche. Nous avons été très déçu !! Merci au serveur Raphaël qui nous a tout de même donné un bon service. Est-ce que nous reviendrons... je ne sais pas....
Désolé !

4 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre première visite. Nous en avons eu plein les yeux, mais aussi plein la bouche🥰. Service impeccable & belle expérience!

3 déc. 2023
Annie
4.0

Ambiance superbe avec vue. Menu assez limité mais quelques bons choix délicieux.

3 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Très très bien comme d'habitude. Mais non personne ne nous a parlé de ce programme mais nous le connaissons déjà .nous y sommes inscrits.

3 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous sommes des habitués depuis 35 ans & au moins 2fois par année. Une nourriture toujours aussi bonne & une vue magnifique 🥰

3 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellent service, durée de restauration parfait,nourriture conforme à votre menu,délicieux!& un serveur hors pair!Merci belle expérience!

3 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Je pense que la dernière question devrait être un oui ou non, pas des étoiles.

3 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Encore une belle expérience lors de notre passage à la ville de Québec!
Notre brunch était très bon, notre serveur agréable & discret! De plus ce que j'apprécie aussi énormément c'est que l'on s'entend parler!! Un vrai plaisi

3 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Super belle expérience.

3 déc. 2023
www.restoquebec.ca