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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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1 Commentaire
5.0

Très bon service avec Raf. Le déjeuner était super. Juste des bon commentaires.

3 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

Non je ne connais pas le programme plaisirs & plaisirs

3 déc. 2023
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1 Commentaire
4.0

J'aurais apprécié une petite musique d'ambiance...
Très belle expérience dans l'ensemble ...

3 déc. 2023
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1 Commentaire
2.5

Service vraiment moyen. 15 minutes sans service pour recevoir un réchaud de café. Sorti des assiettes décalé. 5-8 minutes d'attente pour recevoir la dernière assiette sur 3 personnes. Un peu décevant !

3 déc. 2023
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1 Commentaire
3.5

Au cochon dingue on s'attend à une qualité de nourriture ce qui n'est pas le cas lors de notre visite.

3 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

On a discuté/contribué au programme des petits déjeuners, etc.

3 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Rien à redire vraiment bien une place à conseiller! Merci!

3 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons eu un excellent service, le personnel est très sympatique.

3 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Encore une fois, service irréprochable & nourriture délectable. 10/10 sans aucune hésitation!

2 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout a était parfait lors de cette soirée de l'entrée au dessert.
J'avais mentionné que nous passions la soirée pour célébrer les 50 ans de mon conjoint & nous avons eu la surprise d'avoir une bougie sur son dessert.
Merci énormément !

2 déc. 2023
www.restoquebec.ca