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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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69%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 105 de 466 - 4655 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

À faire au moins une fois....

2 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Le serveur qui nous a servi a été excellent. Vraiment un excellent service, très courtois & amical. La nourriture excellente! Merci!

2 déc. 2023
Denis
4.0

Jolie restaurant panoramique

1 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
4.5

Je dirais que ce qui est à travailler est peut être la musique pour l'ambiance, quasi inexistante. C'était un peu froid pour cette raison. Le plat de smokemeat était très salé. Mais globalement le reste des plats étaient bien équilibrés & goûteux.
Le serveur était convivial & respectait le rythme des services. On ne se sentait pas "rushé". C'est apprécié.

30 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Merci pour cette excellente expérience! & de la délicate attention apportée à ma mère pour son 83e anniversaire. Nous étions au 7e ciel!

30 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Il y avait bien longtemps que nous n'avions pas eu un service aussi extraordinaire. Très attentionnée, professionnelle & gentille ! L'ambiance était parfaite avec le décor enneigé ! Première expérience & non la dernière !!

29 nov. 2023
Deborah
5.0

Ce fut une très belle découverte! L'ambiance & la vue sont parfaites pour un souper romantique, le service était impeccable, & le repas fut une pure merveille. On y retournera & on le recommande.

29 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Merci pour cette soirée magnifique j'ai adoré

28 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Maude M. est fucking su'a coche

28 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Le potage était vraiment délicieux tous l'on adoré.
La joue de porc manquais un peu de moelleux & le poisson manquais un peu d'harmonie au niveau des saveurs à mon goût.

28 nov. 2023
www.restoquebec.ca