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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
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jeudi
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Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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1 Commentaire
4.5

Excellent repas en famille ! Nous n'attendrons pas des mois avant de revenir!

14 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Le service était excellent. Je crois que notre serveuse s'appelait Maude & elle a très bien su nous expliquer le menu. L'endroit était très tranquille, mais comme nous étions un lundi soir, on ne s'attendait pas à ce qu'il y ait foule.

La seule chose était les prix élevés. La facture s'est montée à plus de $200, incluant le pourboire, pour trois personnes. Mais pour un souper d'anniversaire, on pouvait bien se gâter un peu.

14 nov. 2023
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1 Commentaire
3.5

J'ai trouvé que le menu était restreint & que la nourriture était sans plus.
Vous avez tellement un bel endroit pour faire un resto hors du commun avec un super chef.
Je ne recommanderai pas le Ciel à mes amis épicuriens.

14 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

My go-to place in Québec. Go every time I visit the city.

14 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service de Michel A1
Repas excellent
Une très belle soirée

13 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

Première fois pour déjeuner très bon va revenir assuré

13 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout y était, une fois de plus & comme à l'habitude. Mention spéciale au service qui était parfait. Merci, à bientôt!

13 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ventilation très froide à une période donnée durant le brunch. Assise sur le rebord de la fenêtre. Le seul désagrément. Le service a été A+

13 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

J'y retournerai c'est certain

13 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était bon! Juste l'entré cottage, c'était moins bon avec le miel épicé, ça donnait un goût de médicament en bouche. Pour le reste c'était super. Pour ce qui est côté enfant, 2 minces crêpes au caramel sans fruits, rien... ce n'est pas assez pour un enfant. Les adultes ont un service table d'hote mais pas les enfants... c'est un peu ordinaire.
Les toilettes parcontre, ça manquait de propreté. Les lavabos craqués, il y avait de drôle d'odeurs, autant côté homme que côté femme. La propreté n'y était pas... & depuis longtemps à voir la saleté.

13 nov. 2023
www.restoquebec.ca