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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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1 Commentaire
5.0

Le paysage, le beau soleil, la gentillesse du serveur, les plats délicieux, le feu de Bengale pour la jubilaire,tout pour que la fête soit joyeuse ! Mais il manquait "un petit je ne sais quoi" pour que ce soit pétillant ........je cherche encore....des plantes vertes naturelles....? Je sais, je sais, le paysage est là, grandiose...*****. peut - être est-ce l'espace de l'accueil , petit, fade, restreint, un comptoir, 3 personnes & rien d'autre.....manque une belle grosse plante verte accueillante, chaleureuse pour nous mettre dès notre arrivée dans l'ambiance de la fête.......🤔

13 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Vraiment parfait autant pour les repas que le service. Il y en avait pour tous les goûts. Ma fille de 15:ans a aimé aussi.

13 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Belle expérience.
La vue,l'ambiance ,le service ,la nourriture nous avons passé un très bon moment
Merci

13 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

Overall food was good. Portions were on the smaller side. Some music or décorerions could have been a nice touch.
Service was excellent.

13 nov. 2023
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1 Commentaire
4.0

J'ai choisi de fêter mon anniversaire au CIEL! avec ma famille, pour le cadre & pour l'ambiance! Mes enfants ne connaissaient pas le resto. Nous avons toutefois été un peu déçu par la quantité de nourriture dans nos assiettes & par le choix de cuisson & de présentation de certaine d'entre elle (boulette de saucisses, quantité de pomme de terre, cuisson du pain perdu, manque d'assaisonnements pour les plats salés, manque de bleuets dans le yogourt, ...). Nous avons somme toute passé un EXCELLENT moment, & le service était exemplaire ! Nous reviendrons :) Merci :)

13 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

5 étoiles.. très beau moment avec ma douce.

13 nov. 2023
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1 Commentaire
4.0

Wonderful! My son has never been to a rotating restaurant so I had to take him & he loved it. We had a beautiful day so we were lucky. Merci beaucoup.

12 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

Merci pour tout!! Expérience à refaire!!

12 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Après que notre corps se soit habitué au fait que ça tourne, nous avons beaucoup apprécié. Très agréable & super beau.

12 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Omg it was wonderful. Our service was AMAZING. It was a perfect night. We were celebrating my daughters 33rd birthday & everything was perfect. Thank you, thank you, thank you.

12 nov. 2023
www.restoquebec.ca