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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 115 de 466 - 4655 Avis
Ange
4.0

C'est une très belle expérience de manger avec une vue à 360 degrés, c'est sans pareil. La cuisine est très bonne, bien assaisonnée. Il n'y a pas beaucoup de choix, mais je trouve que c'est suffisant pour découvrir la carte en revenant ! Le service est bon, le personnel est très serviable ! Mon seul regret, ce sont juste des tables pour deux près des fenêtres.

7 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était tres bon. Merci

7 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Entrée de pétoncles fut délicieuse mais tiède

7 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon service de Cédrick!

6 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

C'était bon, toutefois nous avons eu un plat servi tiède.
Notre serveur, Cédric, super !

6 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Parfait très bon moment
Délicieux
Vue incroyable

6 nov. 2023
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1 Commentaire
2.0

Nous adorons votre resto. Par contre, le service était pas super. Pas de poivre - sel sur la table. Une fourchette qui manque. Pas de verre d'eau. & surtout pas de retour à la table une fois les assiettes servies. Une serveuse qui a un air bête & qui nous laisse croire qu'on la dérange. Décevant.

Aussi, il serait bien d'avoir de vrai serviettes de table en textile & pas en papier.

Pour les amateurs de boudin, il était soso avec les morceaux de cretons à travers.

6 nov. 2023
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1 Commentaire
2.5

Ça ne vaut pas le prix. Service très ordinaire. Par contre, l'autre serveur (table à côté de nous était super, mais la serveuse à notre table ordinaire. Elle n'était pas souriante & ne venait pas nous voir. Il n'y a pas un beau choix de menu non plus. La nourriture était bonne, mais pas mieux que le Cochon dingue. Avec les oeufs, il n'y a qu'un choix de pain & pas de confiture. Le café latté est dans une petit tasse. Ma fille a eu un chocolat chaud avec un pouce de boisson dans la tasse & le reste de crème fouettée. Il n'y a pas d'entrée &/ou de dessert pour les enfants. C'est décevant. On paye pour la vue.

6 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Entre amis (4). Les hommes ont bien aimé & apprécié « L'assiette brunch du Ciel! » mais les femmes n'ont pas aimé « Le Gratte-Ciel! ». Je suis un peu déçu... de leur déception !

6 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

This was the most amazing food I've had in a very long time! Healthy & fresh ingredients!! The amazing food paired with the spectacular view & great service made our experience just perfect!

6 nov. 2023
www.restoquebec.ca