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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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mercredi
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Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons passé un merveilleux moment. Merci mille fois pour tout.

9 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Je vais y retourner bientôt !

9 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Top vue & très bon

9 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5

J'ai toujours amené des amis en visite à ce restaurant, le panorama bien sûr. Le service était aussi très bon. Mais à vingt dollars le verre de vin, vaut mieux prendre une bouteille complète...

9 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

It was a great restaurant with excellent staff. We would highly recommend this rooftop restaurant it revolves while having a meal & the views of Quebec are fantastic

9 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bien été

9 oct. 2023
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1 Commentaire
3.5

Must have read the regular menu as there was no vegan option on brunch menu. Had groats dish but removed egg & cheese. Therefore cold & not very appealing. Loved 360° view but some windows were very dirty so difficult to see out. Waiter was great but asked directions from another waiter who was rude. Oh well!

9 oct. 2023
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1 Commentaire
3.5

La nourriture moin que tiède a l exception du pain grilles,,oeuf poché cuit dur dur bacon dur dur ,,pour le jambon exceptionnelles.

9 oct. 2023
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1 Commentaire
3.0

Le service & l'ambiance du restaurant était parfait. Par contre, la nourriture n'était vraiment pas bonne. Les oeufs goûtaient le boudin, les patates étaient froides, le bacon très sec & froid. Le déjeuner a été très décrivant. Malheureusement, nous ne reviendrons pas.

9 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

On a adoré notre soirée en amoureux!!

8 oct. 2023
www.restoquebec.ca