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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 130 de 466 - 4655 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Wonderful experience. The view was of course incredible. My server was amazing; très gentil & patient avec moi donc j'apprends le français & j'ai besoin de practiquer. I was worried that the food wouldn't hold up to the view & that it might be a tourist trap but the food was wonderful. I had the shrimp salad, halibut entree & the crème broulee with a few glasses of Prosecco. All was prepared perfectly. I went early at 5pm as that was all that was available but that was perfect for this time of year as the sun set at 6:15 & I got to see full daylight view, sunset, & darkness with the city lit up. My bill was $100 total & I hadn't held back with my ordering. Very reasonable for the wonderful quality. You must visit when in Quebec

4 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent souper, vue magnifique, produits du terroir & saisonniers. Personnel très agréable & compétent. Merci.

4 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Pour la troisième fois que je reviens, toujours agréablement surpris.
La serveuse Maude très professionnelle .
A une quatrième fois . 🤩
Merci à tous.😇

4 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était support ! Le service comme la qualité du repas.

3 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

I love your Restaurant. Thank you for finding us a great table.
Sylvie

3 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Belle expérience. À faire absolument si vous êtes de passage à Québec !

3 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Une vue exceptionnelle sur la ville de Québec. Environ 1h20 pour faire le tour, le temps d'un repas très soigné avec un service sympathique. On était placé dans la salle coté centre. a notre demande, ils nous ont placé coté fenêtre, le top. On a pu profiter du coucher de soleil sur Québec. La cuisine est excellente, subtilement parfumé, finement présentée. Bon mangeur, avec entrée, plat & dessert j'étais rassasié.
A faire ou refaire

3 oct. 2023
Pascal
5.0

Un point de vue imprenable & tournant à 360° pour découvrir Québec d'en haut tout en se restaurant. Bon service, plats de bonne qualité. Je recommande le brunch du week-end. Un souper est beaucoup plus onéreux. Prévoyez de rester au moins 1h30 pour faire un tour complet !

3 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Service excellent, Une belle ambiance & un table relativement gastronomique. Bravo

2 oct. 2023
Jeepramrod
5.0

Booked a reservation the night before & got on the outside beside the window. The food & service were amazing. Was busy the whole 2 hours we were there. If you do not book a reservation, do not expect to get in.

2 oct. 2023
sur Google
www.restoquebec.ca