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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 137 de 466 - 4655 Avis
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1 Commentaire
4.5

La personne qui nous a servi était d'une gentillesse & efficacité exceptionnelle, bravo!

22 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tasty food, amazing views & excellent service. Would do it again!

22 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Un personnel dévoué, empressé & attentif.
Vraiment SUPER sur toute la ligne.

22 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Made it very memorable night & good food & amazing atmosphere

22 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

Mon repas (poulet) était excellent mais mon conjoint avait choisi la longe de porc & celle-ci n'était pas à son goût (pas tendre). La crème brûlée est délicieuse

22 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une belle expérience autour d'une magnifique vue & de bons plats. Nous avons été ravis.

22 sept. 2023
Moustache
5.0

Très bon restaurant dans le ciel. Service impeccable, repas délicieux & vue imprenable soirée toute la ville. Un tour en une heure trente, très belle expérience. Quelle prix, correct.

21 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
2.0

Très décu du menu du soir...le choix manquait de variétés; aucune pâte...fruits de mer minime...choix de viande limité;poulet steak....une sorte de menu non conviviale...désolé

21 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était notre 2e visite. Nous sommes de Trois-Rivières, & nous y sommes allés pour fêter 2 anniversaires. À notre grande surprise, en plus de la qualité du repas, nous avons reçu 2 gâteaux avec feux d'artifices! Wow! & sans le demander! Quelle belle surprise! Nous allons y retourner c'est certain pour une autre occasion ou tout simplement pour y manger tout en profitant de la vue spectaculaire!

Merci & à la prochaine!

21 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

M.Louis, qui tenait notre table, était excellent. Merci 😊

21 sept. 2023
www.restoquebec.ca