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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
4.0

Le restaurant avait un problème technique & ne tournait pas. Nous n'avons eu aucune réduction & aucun geste commercial.

16 sept. 2023
Manuel
5.0

Magnifique vue, service impeccable & très sympathique, mixologie & gastronomie excellentes!!!

16 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Large portions
AMAZING flavor combinations
GREAT Service & of course AMAZING View

We had
- charcuterie platter
- sweet bread
- chicken main
- AMAZING soup of the day MUSHROOM
- 2 sides of warm fresh bread & butter ❤

15 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Louis is amiable & so friendly. Gave us some good advice on poutine & places to see

15 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous adorons l'experientiel du resto & de la vue superbe de Quebec. Le menu enfant se termine à 10 ans & le menu du restaurant ne laisse pas vraiment de choix pour les 11-12 ans. Nous y allons à chaque année c'est une tradition d'anniversaire. Je ne pense pas retourner car ma fille de 11 ans n'aimait pas l'offre. Je crois que vous seriez peu perdant avec le menu enfant jusqu'a 12 ans au min! Merci!

15 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon restaurant & surtout très belle vue

14 sept. 2023
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1 Commentaire
3.0

After specifically requesting a dish WITHOUT meat, it arrived with meat, once discovered the meal was replaced, for a dish with many fish bones! At the end of the meal we were not offered any compensation & expected to pay full price!

14 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service très courtois & agréable de la part de notre serveur ainsi que de tout le personnel.

13 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, food & ambiance.
Definitely recommend.

13 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

Regrettably, a technical issue prevents us from enjoying a 360-degree view while dining at the restaurant.

13 sept. 2023
www.restoquebec.ca