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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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1 Commentaire
3.0

Disappointed the restaurant did not revolve. I was looking forward to the revolving restaurant.

11 sept. 2023
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1 Commentaire
3.5

Habitués de votre établissement nous voulions le faire découvrir a notre famille Qui vient d'Estrie, hélas, le restaurant ne tournait pas, & bien sur, nous n'avons été prévenus qu'en arrivant. donc très décus!...& eux surtout!
Pas très commercial tout ca, aucune petite compensation!

11 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Désolant... ce matin le resto ne tournait pas 😥😥😥

11 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Un peu déçu du fait que le resto ne tournait pas.
On sentait l'air froid un peu trop
Mais dans l'ensemble,nous avons apprécié notre soirée.

11 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

Malheureusement, l'intérêt majeur de ce restaurant, le fait qu'il pivote, était défectueux. L'objectif de cette réservation était de vivre cette expérience avec des gens qui n'avaient jamais vu cela auparavant. Déception de le savoir a la porte, le moment venu.
Si non le repas était bien, portion un peu petite pour les hommes.

11 sept. 2023
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1 Commentaire
3.0

Pas de restaurant qui tourne j'aurais aimé le savoir avant de me présente

11 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service d'Ariane IMPECCABLE.

11 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait un vrai coup de coeu

11 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle soirée. En réservant à 18h30 on a aussi profité de la tombée du jour & de la vue sur la ville éclairée. Bon repas.

11 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

Dommage que le restaurant ne tournait pas. Je pense que la clientèle qui a déjà réservé doit être mise au courant .

11 sept. 2023
www.restoquebec.ca