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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Food & service was Great, however we came from Montreal exclusively to do The tour & nobody told us The motor was broken & we couldn't have The tour view fr The restaurant.

10 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

C'est la deuxième fois que je vais au Ciel & la première m'avais laissé une bien meilleure impression. L'assaisonnement faisait défaut. Ou trop assaisonné ou pas assez. Un peu déçu de mon expérience.

10 sept. 2023
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1 Commentaire
3.0

Nous y sommes allés pour la fête de notre ado qui n'était jamais allée au Ciel.

Le restaurant ne tournait plus depuis jeudi & nous étions samedi. La seule raison d'aller à votre restaurant était uniquement pour faire voir la ville à notre fille de la perpective du restaurant.

Nous avons été avisés en arrivant. Cependant, j'aurais aimé avoir un courriel pour nous informer de cela avant notre visite. Nous aurions certainement choisit un autre endroit.

Nous aurions aimé une certaine compensation comme un rabais sur notre facture ou un certificat cadeau pour une autre visite.

10 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Le mécanisme ne fonctionnait pas il y aurait du avoir une réduction!

10 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

Erreur dans nos commandes, le restaurant ne tourne pas... Par contre, serveur sympathique

10 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable
A part que le restaurant ne tournait pas, j'ai rien à dire

10 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

J'ai bien aimé l'endroit & la vue . Mais je suis déçu par le menu & la viande a été non cuit . Mais j'ai bien aimé la fin cest une petite tarte d'anniversaire pour mon mari il a adoré sa .

9 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

While the food was fine, the whole point of visiting a revolving restaurant is that it revolves.
When you knew the motor was broken & the restaurant was not revolving i believe you should have informed people & given an opportunity to cancel the booking. You did not & as such it was a very disappointing evening.

9 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Aller pour un restaurant panoramique tournant & cela ne fonctionne pas

9 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Le serveur a donné un service impeccable. L'ambiance & la nourriture était délicieuse. La vue était incroyable. Nous allons revenir assurément.

9 sept. 2023
www.restoquebec.ca