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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 146 de 466 - 4655 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Dommage que le resto ne tournait pas ce soir-là, mais nous avons pu choisir notre place. Super service, salade de tomates délicieuse! Peu de choix de vin au verre.

9 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Malgré le bémol, & la petite déception, que le restaurant ne tournait pas ce soir là, une belle expérience & un très chouette accueil. Côté nourriture excellent. Certains plats un peu trop riche, trop de goût à la fois mais rien qui ne retire le plaisir!

9 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

The food was wonderful & our waiter was exceptional. A wonderful evening.

8 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bien heureuse que vous offrez un menu végétarien. Idéalement, ce serait bien d'avoir plus d'un choix. Merci!

8 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

This was a very good experience... We reserved at 19h30 & arrived a little before so we were able to enjoy Sunset while having a great diner with friends visiting from Ecuador..

8 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci beaucoup pour l'excellent service & l'effet que notre serveur parle espagnol ça était une super plus pour mes parents que vient du Mexique... la meilleure expérience pour ma famille pendant leur dénier semaine au Québec... Merci

8 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

Un de nos invités n'a pas aimé son poisson, manque de saveur; toutefois, le serveur a très bien réagi en ne lui facturant pas l'assiette

8 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle soirée
Tout était parfait merci

8 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Superbe service, le serveur était très attentionné. Il nous a recommandé certains plats qui se sont avérés êtres de belles découvertes. Beau menu avec une belle variété de plats. Magnifique soirée.

7 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

View was spectacular. Cream of mushroom soup was delicious. Had the porc loin for main course. I liked the vegetables that accompanied the porc. Puree was tasty but a little leaky in comparison to the other person I was dining with. I would come back again.

7 sept. 2023
www.restoquebec.ca