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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 150 de 466 - 4655 Avis
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1 Commentaire
5.0

Julie nous a servi avec un son côté professionnel & vraiment a l'écoute de nos besoins elle a pris le temps de me reservir du vin a la dégustation pour qu'il soit bien à mon goût & avec une touche de délicatesse & de gentillesse & un beau sourire a notre écoute, c'était WOWWWWWWWW
A BIENTÔT
Une très bonne employée qualitée !!
Martin Lajoie

3 sept. 2023
Pascal
4.0

Expérience unique avec un offre culinaire intéressante mais la véritable motivation est de découvrir Québec au 27e ciel à 360°. A faire...

3 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

TRÈS BON ACCUEIL...LE PERSONNEL TRÈS GENTIL & COURTOIS

2 sept. 2023
Rozmeen
4.0

We ordered off the kids menu - le tour de l’ile & my daughter had the same. We ordered the steak & eggs 3.5/5 & smoked salmon eggs Benedict 4/5. The view of the city was a delightful experience!!!

2 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
4.0

Nous avons attendu 30 minutes avant d'être questionné par le serveur pour une consommation. Il faisait froid inutilement, l'air frais descendant des bouches a refroidi les assiettes en 10 minutes. Il manque un peu de choix dans le menu & les portions sont petites. La longe de porc nagano de ma conjointe était surcuite. Le suprème de volaille ok mais pas assez de viande & trop de mais le gout final est trop prononcé.

2 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci pour vôtre excellent service. Apprécié beaucoup

2 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle soirée d'anniversaire, merci à toute l'équipe, surtout la personne qui nous a servie, une Française d'origine , une Loraine, Anais il me semble, très serviable, souriante & très professionnelle.
Félicitations à toute l'équipe & MERCI.

2 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

Ce fut un plaisir pour nous de pouvoir célébrer le jour de notre 50e anniversaire de mariage à votre établissement. La vue de la ville valait le coût - & le coup d'oeil! Une expérience que je pourrais partager avec mes amis & la famille.
Nous avons trouvé le choix du menu très limité & personnellement, un prix un peu exorbitant pour la qualité du repas, mais nous y avons été davantage pour la vue superbe que pour la nourriture. La musique était un peu trop forte également pour un tête-à-tête, ce qui a enlevé un peu le charme de la soirée. Nous avons été témoins d'un magnifique coucher du soleil, qui a su apportez une fin de journée des plus mémorables!
Sauf ces petits points, notre temps à votre resto demeure une belle expérience & votre gentille serveuse, qui je crois était Anaïs, a fait un travail exceptionnel! Tâchez de la garder à votre service!

2 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

Le contre filet AAA était très tirailleux... presque immangeable, une étoiles pour ca. Le suprême de poulet était savoureux. Je ne pense pas y retourner.

2 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Le personnel nous a traité au petits oignons! En particulier notre serveur! 🤩🙏

2 sept. 2023
www.restoquebec.ca