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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 152 de 466 - 4655 Avis
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1 Commentaire
4.5

Tres belle experience,on mange bien ,bon service

30 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout fut parfait merci bcp, service exceptionnel 🤩

30 août 2023
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1 Commentaire
4.0

The atmosphere was wonderful, staff were perfect. The children's meals were delicious. The adults ordered the steak & unfortunately it was really sub-par. We regret our choice. It was really disappointing, especially as it was quite pricey. Otherwise it was a great experience.

29 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci à Michel pour son service & la surprise de gâteau anniversaire pour notre 50ième anniversaire de mariage.

29 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Stayed at Concorde hotel for 2 nights & dinner at ciel! What could be better excellent steak & beautiful views.

28 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avions une réservation pour une belle réunion de famille pour laquelle la réussite revient aux excellents services de notre serveuse & des cuisiniers. Le brunch était frais & très bon. La vue sur la ville de Québec est absolument spectaculaire !

28 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci à Michel du prendre soin du client

28 août 2023
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1 Commentaire
4.0

J'ai pris le champ plein malheureusement le oeuf trop cuit sinon tout & bien 👍

28 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon service avec le serveur Michel, qui a su nous mettre a l'aise du début, un passionné de son métier.

28 août 2023
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1 Commentaire
5.0

On Ciel, Hospitality's art.
Thank you for memories entrenched in our heart.

-Amritansh.

28 août 2023
www.restoquebec.ca