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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 175 de 466 - 4655 Avis
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, tres bon menus (boissons & nourritures), le personnel etait absolument parfait

7 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Ambiance comme nul autre restaurant. La vue sur la ville entière ainsi que le fleuve & la rive sud est à en être charmé. Le service est impeccable. Seul point décevant était le NY steak AAA... il y avait beaucoup de gras & tiraillé (environ le quart du morceau). Ce steak ne donnait pas l'impression d'être un steak de restaurants de haute gamme mais plutôt d'un steak de resto du coin. & à 48$ en plus? Ouch!
J'y retournerai tout de même
Merci pour la belle soirée !

7 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

The food was excellent & the service adequate.

7 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Great staff, views & the kids' menu is an amazing value. Food is very rich with nice flavours. The vegetarian was a little lacking with two slices of zucchini & I couldn't find the tofu it mentioned in the description. Good cocktails.

7 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Good food & excellent service.

7 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Le service était impeccable
Nous avons eu un très bel accueil
Tout était parfait pour célébrer notre 4 ième anniversaire de mariage ♥️ Merci également à Louis- Pierre un excellent serveur ! À très bientôt ♥️

7 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une expérience unique, service impeccable, cuisine excellente.

6 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service! Nos amis français ont bien appréciés. Souplesse pour le menu enfant.

6 juil. 2023
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1 Commentaire
3.5

Peu de variétés au menu, qualité moyenne.

5 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, Michel est très sympathique & connaissait très bien ces produits
Le repas était WOW !!! du l'entrée au désert.
Si nous revenons à Québec, c'est sure qu'on revient vous voir.

Merci encore pour tout, ce fut très agréable
Manon

5 juil. 2023
www.restoquebec.ca