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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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mercredi
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Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 185 de 466 - 4655 Avis
via Other
1 Commentaire
3.0

La nourriture est correct. Service courtois mais il faut toujours demander. Pas de lait, sucre, sel & poivre sur la table.

18 juin 2023
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1 Commentaire
3.5

If you come here for the view, you won't be disappointed. If you come here for the food, don't have great expectations. It's not bad but it could be far better. The portions were quite small, the pork was over cooked, & the wine by the glass list is so tiny. Too bad.

18 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bonne nourriture avec un excellent service convivial.
Bien sûr, la vue 360 degrés sur la ville est un must.

17 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Fantastic view & service

17 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Une très agréable soirée. Service particulièrement sympathique de Vincent, attentionné & professionnel. Vue spectaculaire ( on continu d'apprécier même après plusieurs visites). Nourriture créative & excellente. Carte de cocktail sans alcool: bonne idée! Un bon rapport qualité/prix. On y retourne sans hésiter!

16 juin 2023
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1 Commentaire
4.0

The food at Ciel was good, & the view was great. Our waitress was friendly, helpful & very personable.

16 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon service par notre serveuse Julie & très bonne nourriture & quelle vue sur la ville ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

15 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Un souper exceptionnel: excellente bouffe, service impeccable, vue magnifique. Valait pleinement chaque dollar dépensé.

15 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Je remercie le serveur pour son aimable accueil

14 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

Nous avons attendu 1 hre pour recevoir notre repas. Très décevant.

13 juin 2023
www.restoquebec.ca