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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79351 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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1 Commentaire
5.0

Super service avec Gabrielle. Très gentille avec un beau sourire. Brunch très bon. Je trouvais juste que le brunch pour enfant 10-12 ans était un peu dispendieux à 425.00 . $15.00 aurait été ok. La vue est toujours exceptionnelle. C'est un spectacle en soi. Je trouve ça plate aussi que l'ascenseur panoramique soit souvent fermée. Je fais beaucoup d'annonce pour ce restaurant. Merci

24 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant nous avons beaucoup apprécié
Merci beaucoup

24 avr. 2023
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1 Commentaire
4.0

Un service fantastique & le jeu "cherche & trouve" est magnifique pour agrémenter l'expérience avec des enfants. Bravo, c'est une superbe idée ;)

24 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Super service, super plat & super vue

23 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons vraiment apprécié notre soirée, belle ambiance & super de bon soupe

23 avr. 2023
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1 Commentaire
3.5

Pas beaucoup de choix de nourriture, ambiance bien ordinaire

23 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout a été plus que parfait 🤩
Service qualité nourriture etc

Cela faisait longtemps que nous n'étions pas venu (20 ans) & nous reviendrons assurément.

22 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente. Vue incroyable. Service courtois & professionnel. Une expérience à vivre! Je recommande :)

21 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ce restaurant porte bien son nom... Ciel! Quelle vue MAGNIFIQUE nous avons sur le fameux Château Frontenac, le beau fleuve St-Laurent, Les Plaines D'Abraham, & une bonne partie de la superbe ville de Québec! Wowwwww! Le service est très courtois & les plats sont délicieux !! Ce n'était pas notre première fois, bien sûr, & ni la dernière!

21 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

De passage pour 4 jours à Quebec city. En réservant, j'ai fait la surprise à mon mari & à mes enfants, la salle de restaurant tourne & nous offre une vue en 360°, nous y sommes allés le soir. Une vue Magnifique ! Mais pas que... un service au top, les plats sont succulents. Nous nous sommes régalés sur tout les points de vues 😊 prévoir un budget de 60$/personnes. À faire absolument !

21 avr. 2023
www.restoquebec.ca