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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79351 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 209 de 467 - 4662 Avis
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1 Commentaire
5.0

Super restaurant avec serveur très sympathique & attentionné

16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une vue impressionnante, un service de qualité & rapide, un personnel courtois, une ambiance très agréable

16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Au ciel,,au ciel,,j,irai la voir un jour. Un ange comme serveuse Ariane.
Deuxième visite. Du bonheur à déguster. De la gentillesse & beaucoup d,attention.
Vite faites une réservation,,,Vous serez enchantés.Un,gros merci.

16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Vraiment excellent service de la part de Nick! Cocktail délicieux & que dire de la nourriture... MIAM! Nous avons adoré! Avec la vue coucher de soleil vraiment un endroit agréable.

16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Amazing view. Amazing staff. Amazing food. Need I say more? Will 100% come back when I'm in Quebec City again.

16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Accueil & service impeccable.
& que dire du repas, assiette copieuse & excellente!
Merci!

14 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon service & excellente table.

13 avr. 2023
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1 Commentaire
4.0

Vu imprenable, très bon service nourriture tr5 bien.

13 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très agréable, service impeccable ! Nourriture haut de gamme

13 avr. 2023
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1 Commentaire
4.0

Qualité du vin incroyable, savoureux les repas, crème brûlée encore une fois incroyable.
A améliorer, service un peu lent, & portion pas généreuse , même si nous sommes dans un style bistro français, on s'en attend pas à des portions comme à la Casa Grec, mais quand même cela pourrait plus généreux.
Merci

12 avr. 2023
www.restoquebec.ca