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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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mercredi
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Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79351 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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1 Commentaire
5.0

Superbe moment à deux avec la plus belle vue de Québec !

9 avr. 2023
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1 Commentaire
3.0

Toujours une belle vue au Ciel mais malheureusemnt hier le service était lent & ordinaire. Il a fallu relancer la serveuse plusieurs fois. Bien différent du service obtenu il y a un mois lors de notre dernière visite.

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon & que dire du super service que Arianne nous a donné !! Merci

9 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

La vue est incroyable. La nourriture était excellente. J'ai beaucoup aimé mon expérience.

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très joli resto, la vue sur Quebec est magnifique & en 1 heure, on fait le tour. La nourriture est excellente & le service aussi.

9 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellent brunch, ambiance agréable mais service un peu lent.

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bel accueil, personnel incroyable, nourriture excellente. Les enfants ont adoré, comme nous ils ont tout mangé & que dire de la vue! Merci & compliments à toute l'équipe!

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service convivial & professionnel. Assiettes de grandes portions. Bien sure, la vue est magnifique. Aucune pression à quitter la table une fois le repas terminé.

9 avr. 2023
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1 Commentaire
2.0

Premièrement le déjeuner de notre petite fille est arriver en premier elle a eu le temps de finir avant que nous ont reçoive le notre. Pour ce qui est de mon déjeuner avec oeufs brouiller avoir eu les yeux fermés jamais j'aurais penser que je mangeais des oeufs sa goûtais rien il étais pas vraiment bon vraiment désoler du brunch. Première & dernière fois qu'on y allais sa valais pas le prix. Déjeuner meilleur dans les restaurants à déjeuner & coûte moins chers. A oui en plus toutes étais froid. Vraiment vraiment déçu.

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours un service & repas impeccables! Merci & à bientôt!

9 avr. 2023
www.restoquebec.ca