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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 29 de 466 - 4655 Avis
Patricia
5.0

Un lieu magique & une soirée formidable pour un anniversaire 🎁. Même avec un petit de 2/12 ans & une arrière grand-mère de 85 ans. Merci pour tout & nous y reviendrons 🫶🏼

10 sept. 2025
sur Google
Michael
2.0

While Google maps says that Ciel! opens at 3 PM on Wednesday, it doesn't. It opens at 5 PM. We arrived at 4:30 PM & the command & control hostess wouldn't let us just look & locked the door as we left.

3 sept. 2025
sur Google
Dolly
4.0

Excellent lamb, scallop/pork belly, great chicken, tough veal.

3 sept. 2025
sur Google
Danny
5.0

An absolute gem of Québec City. It a great I fear to start by this to get a global view of the city. The service & the food were great… & the view magnificent!

3 sept. 2025
sur Google
Marie
5.0

C'était beau & bon!

2 sept. 2025
sur Google
Kathy
5.0

Un bel endroit pour vivre une nouvelle expérience. J'ai choisi ce restaurant pour l'anniversaire de mon chum. Nous avons adoré. Le service était très bon. Les plats sont succulents, en plus on nous as fait une petite surprise pour la fête de mon copain. On va y revenir à l'automne. La vue devrait être très belle.

27 août 2025
sur Google
Marylène
4.0

Très bon mais cher je trouve

27 août 2025
sur Google
Carlitsh
5.0

Très bon service , ont s'est régalés . Je félicite également la brigade en cuisine 😎.

27 août 2025
sur Google
Ryan
5.0

Excellent experience & food. Saw the sunset as we ate.

27 août 2025
sur Google
BlvckJvck's
5.0

10/10 rien à dire, même dans les codes les plus simples tant niveau service que cuisine, vous saurez être agréablement surpris, je recommande vivement.

27 août 2025
sur Google
www.restoquebec.ca