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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 31 de 466 - 4655 Avis
Sandy
4.0

Un restaurant qui tourne sur lui même pour admirer la vue depuis le 27eme étage !
Une cuisine assez inventive tout en restant accessible
Un service ultra attentif (merci Nicolas)
Une lumière peut-être un peu trop tamisée ?
& pas assez de choix de verre au vin , si on veut vraiment trouver à redire

4 août 2025
sur Google
Diana
5.0

We went for brunch. My husband I got the salmon & eggs. I definitely recommend if visiting!

4 août 2025
sur Google
Maribeth
5.0

This is absolutely a must on your list when coming to Quebec City. It was a perfect experience from beginning to end!

4 août 2025
sur Google
Sophie
5.0

C'était notre première fois au Ciel! mais ça ne sera pas notre dernière! Une vue exceptionnelle sur Québec, un menu gourmand (tout était excellent) & un service hors pair. Un'shout out' à notre serveur Michel qui a rendu notre souper extra spécial avec sa bonne humeur contagieuse 😊

3 août 2025
sur Google
JS
2.0

This place discriminates against solo guests. I came in to ask for a window seat that had been vacated (glasses had not been cleaned up), & was told it's not available. Apparently reserved for other guests. Three minutes later a couple came in & were seated immediately at the same table I had requested. While it's possible they may have had a reservation... given the unusual time, I doubt they had a reservation.

Last time I was here I was joined by colleagues, & in a small group it was a different experience. Very disappointing. Terrible feeling to be treated differently.

28 juil. 2025
sur Google
Ange
5.0

Superbe expérience pour le brunch. J'ai pris la brioche perdue & mon conjoint le sandwich oh ciel. De bonnes portions & que dire de la bouché dessert. J'en aurais pris une boîte !
Nous recommandons fortement ce restaurant! (Recommandations : faites une réservation à l'avance sur leur site pour une vue incroyable sur la ville)

27 juil. 2025
sur Google
Jeanne
5.0

Je recommande fortement
Super endroit avec une vue sublime & service au top !

27 juil. 2025
sur Google
Marcus
5.0

Cuisine excellente mise en lumière par un personnel d'exception. Bravo à tous les membres de l'équipe

27 juil. 2025
sur Google
Nicolas
5.0

Impécable !
Merci Sébastien pour l'excellent service
Les plats sont délicieux & travaillés en détail.
Superbe vue de la magnifique ville de Québec !

27 juil. 2025
sur Google
Maria
5.0

It was a very pleasant experience definitely coming back again

27 juil. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca