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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 34 de 466 - 4655 Avis
Olivier
5.0

Fasciné par le planché rotatif pour profité de la vue du vieux Québec. Vraiment ingénieux, que dire du service XXL😍😍. Je reviendrai forcément

12 juin 2025
sur Google
Albert
5.0

You can't beat the view. Maude was a superb server & also gave us great insights & advice on places to go. The food was excellent & not cheap, but not overly expensive.
We will definitely go back.

12 juin 2025
sur Google
Christa
5.0

We had a fantastic meal & dining experience at Ciel. The food was top notch, our waitress was fantastic & that view didn't disappoint!

12 juin 2025
sur Google
Reine
5.0

cuisine excellent
service rapide
serveur chaleureux
on y a célébré un anniversaire & c'était au delà de mes espérances

11 juin 2025
sur Google
Carine
5.0

Bonjour une vue extraordinaire de Québec vue du haut. Une cuisine excellente. Un serveur à l écoute & qui prend le temps d échanger. Une très belle expérience que je conseille.

11 juin 2025
sur Google
Sbhawanie69
5.0

Everything from ambiance to dessert was top class.The view from the bistro is simply awesome.

10 juin 2025
sur Google
Maxime
5.0

Fantastic place. The service was impeccable & of course, the 360 degrees view was breathtaking. The food was also a must try. Book with confidence!

5 juin 2025
sur Google
Roger
5.0

We had a wonderful experience at Ciel! The revolving view of Quebec was very nice. Our waitress was fun but professional. We all enjoyed our food. I would definitely recommend this restaurant to others.

4 juin 2025
sur Google
Coron
5.0

Vue exceptionnelle & cuisine raffinée. Je recommande en tant qu'amateur de bonne cuisine.

4 juin 2025
sur Google
Marc3418
5.0

Good food exceptional scenry at sunset.
Bonne cuisine, paysage exceptionnel au coucher du soleil.

4 juin 2025
sur Google
www.restoquebec.ca