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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 43 de 466 - 4655 Avis
Richard
4.0

I spent to much money & I give 4/5 just for generosity but service is nice

9 déc. 2024
sur Google
DjaDj-938
2 Commentaires
3.0

7 décembre 2024, réservation pour 4 personnes. Arrivés a17h30. On commande des apéros. On reçoit les potages après 5 minutes! Malgré notre surprise, la serveuse les dépose sur la table Les apéros arrivent 15 minutes plus tard! Le dry martini goûte le pastis On le retourne! 30 minutes plus tard, on reçoit les entrées. Puis... attente... A tour de rôle, les serveurs nous verse du vin. Il est maintenant 19 hr10 & nous n'avons pas reçu nos plats principaux! On annule la commande parce que nous allons voir un spectacle! Notre bilan. Aucune coordination entre les différentes stations; cuisine, bar & équipe de serveurs. Décevant! Très décevant!!! Dommage car c'est un super endroit!

8 déc. 2024
Daria
5.0

Nourriture délicieuse dans une ambiance féerique avec vue imprenable sur Québec! Un must a essaye

5 déc. 2024
sur Google
Daniel
5.0

Excellent food, unreal views, & very kind service. The braised beef check & maple crème brulee were amazing!

4 déc. 2024
sur Google
Sarid
5.0

We celebrated our first wedding anniversary at Ciel! The view of the city was incredible, while the sun had already set, seeing the city by night was equally as beautiful, if not better. The food was amazing, it was the best dinner place we ate at during our entire trip. Highly recommend it!

4 déc. 2024
sur Google
Jean-Christophe
5.0

Excellent service, de bonnes assiettes & une vue splendide

3 déc. 2024
sur Google
Thomas
5.0

Serivce très agréable, avec le sourire. Plats également très bons Super place pour un date romantique

3 déc. 2024
sur Google
Magali
5.0

Mon dieu quelle expérience! Super musique d'ambiance vraiment bonne. Les membres du personnel pour le service sont irréprochables, tellement prévenant. La vue est a coupé le souffle, le restaurant qui tourne au ralenti vous procure une sensation particulière que se mêle aux mets délicieux. N'hésitez pas à monter au Ciel pour goûter un peu au paradis.

27 nov. 2024
sur Google
Pierre
5.0

Une expérience toujours aussi agréable avec, bien évidemment, la vue imprenable sur la région de Québec.

25 nov. 2024
sur Google
Ludwig
5.0

It was perfect for my & my Wife's 2year anniversary The service was excellent Warm & funny

25 nov. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca