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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 48 de 466 - 4655 Avis
Rita
3.0

The view in the evening was great; you could see the night sky of all Quebec. Our server was very attentive & had good knowledge of the menu. We enjoyed our bottle of wine, as well as the pamplemousse gin drink on the menu. The tomato tartlette was very good, & my daughter enjoyed the special, pork cheek. I had the chicken, which had good flavor but the meat was dry. Good place for a drink & small plates. Most people were dressed casually.

25 sept. 2024
sur Google
Maxime
4.0

Vue magnifique

20 sept. 2024
sur Google
Zo
2.0

It could be an amazing experience but the windows toward beautiful scene was dirty & you couldn't enjoy the scene as you should! Staff was kind of pushy & give a sense of rudeness. I liked my food but not my companions. I believe the food was much better than the experience & vibe despite the reviews mention otherwise. I think it was just a one time experience.

20 sept. 2024
sur Google
Anna
5.0

Plenty of time to see the whole city while dining. Food & service was excellent

20 sept. 2024
sur Google
Thierry
5.0

Super cadre. Repas très bon & copieux. Serveur bien sympathique. Ma fille a eu un dessert offert pour son anniversaire.

20 sept. 2024
sur Google
Sarah
5.0

Tout était parfait ! Un moment hors de temps

20 sept. 2024
sur Google
Christophe
5.0

Un merveilleux moment, un personnel charmant, un serveur passionné & compétent, une cuisine excellente & une belle vue sur Québec. Bref que du bonheur !

19 sept. 2024
sur Google
F.
5.0

Premier atout imbattable de ce restaurant c'est le cadre, la vue à 360 sur Québec.... à couper le souffle !!! Ensuite le charme continue d'opérer grâce à une cuisine délicieuse. Le tout avec un service très sympa & pro! Bravo

19 sept. 2024
sur Google
Henrick
5.0

Best view in town, service was perfect as always. It's a bit on the pricey side, but it so delicious & well prepared that it worth it. I highly recommand you to spoil yourself & indulge in an awesome meal there!

19 sept. 2024
sur Google
Josie
5.0

Amazing brunch , beautiful view & great service. Really worth it. I'm sure the evening meal is great, we had brunch & loved it.

18 sept. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca