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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 49 de 466 - 4655 Avis
Gilles
5.0

Superbe expérience que ce restaurant circulaire à 360*. Service impeccable, vue magnifique tout au long du dîner.

16 sept. 2024
sur Google
Isabelle
5.0

Point de vue magnifique!

12 sept. 2024
sur Google
Luis
5.0

It was amazing food & view, drinks were great, fire alarm went off at the end staff was great & prepared to guide us all the long way down

12 sept. 2024
sur Google
Philip
5.0

Fantastic panoramic view of Quebec was matched by the food. We had a mixture of starters & mains & all were excellent. Service was great with attention paid to all of our requests in a friendly & efficient way.

12 sept. 2024
sur Google
Jan
5.0

Great way to spend an evening, lovely food & great service

11 sept. 2024
sur Google
Nicole
5.0

Un bel endroit à découvri

11 sept. 2024
sur Google
Gail
3.0

Great view but food needs help!

9 sept. 2024
sur Google
Ron
5.0

We had brunch on a Saturday morning. We expected it to be very expensive, busy, & rushed service, but it was a very relaxing & enjoyable dining experience. Our waitress was outstanding, she ensured we knew all our options. The meal was outstanding & was very reasonably priced. Would have brunch hear again in a heartbeat.

9 sept. 2024
sur Google
Vincent
5.0

La vue est magnifique, la nourriture est délicieuse & le service est parfait! Il faut s'attendre à des prix plus élevés que dans d'autres restaurants, mais ça me semble raisonnable pour l'expérience en soi!

9 sept. 2024
sur Google
Maxime
4.0

Le service de Stéphane était au top. Les verres à Martini givrés donnent des points de plus. L'entrée du jour, la tartelette d'escargots, aurait pu être plus généreuse en protéines pour le prix. Nous y allions spécifiquement pour le plat de pieuvre & nous n'avons pas été déçus. C'était la dernière chance que nous donnions à votre restaurant & grâce à Stéphane, nous avons le goût d'y retourner. Chapeau à l'équipe. Merci beaucoup à tous.

9 sept. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca