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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 62 de 466 - 4655 Avis
Maxim
5.0

You usually don't expect great food at places with views. This one offers a nice view of Quebec City, & the food is just as impressive. Every dish was delicious & beautifully presented. The staff was friendly & attentive, making the whole experience perfect. My kids loved it as well. Additionally, I made a mistake with the date when I booked online, but the restaurant staff was happy to make a change for me. The only opportunity for improvement was the cleanliness of some of the glass windows. However, that didn't spoil the overall experience.

28 mai 2024
sur Google
Jean-François
5.0

Superbe vue & excellente table. 2 raisons pour aller au Ciel!

27 mai 2024
sur Google
Judy
5.0

Très belle expérience ! Nous avons pris le brunch dimanche à 13h. Un des meilleurs en ville avec une belle vue de la ville.

27 mai 2024
sur Google
Wilma
5.0

This place was the top recommendation from friends after learning we were visiting Old Quebec. Online reservation was a breeze. We were greeted very warmly & they let us in 30 mins before our reservation as we arrived early. The service was a great combo of professionalism, friendliness, & humor. The view was stunning! The food was amazing & very visually appealing! The dietary restrictions were taken very seriously from the very beginning. Overall, we very much enjoyed our Ciel experience & will come back when we find ourselves back in Quebec City. Very highly recommended!

27 mai 2024
sur Google
Emma
5.0

Très belle expérience & très bon repas assez copieux (petit estomac). La vue vaut le prix.

26 mai 2024
sur Google
Ngameni
3.0

J'y étais avec mes soeurs, la nourriture & les cocktails étaient très bon . Par contre le serveur qui s'occupait de nous n'était pas trop présent il nous donne des cartes il s'en va & ne revient pas de si tôt . À la fin on a payé l'addition & on lui a donné un pourboire de 20$ il semblait très énervé, on a pas eu droit à un merci ni même à un aurevoir & bonne soirée. Juste pour ça je ne pense pas revenir dans ce restaurant.

25 mai 2024
sur Google
Ashley
5.0

Our server was wonderful, very accommodating to the kids & any questions we all had. We had a wonderful experience!

20 mai 2024
sur Google
Annie
5.0

Si vous passez à quebec... Resto à faire... C est trop bon.. & la vue.... Magnifique

18 mai 2024
sur Google
Gwenn
5.0

Très belle expérience ! Le serveur était vraiment top ! Très heureuse de l'expérience de A à Z

17 mai 2024
sur Google
Brenda
5.0

Food absolutely wonderful with a breathtaking view definitely a place to go if you enjoy food & a great atmosphere

17 mai 2024
sur Google
www.restoquebec.ca