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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 63 de 466 - 4655 Avis
Béatrice
5.0

Je recommande vivement cette expérience culinaire aérienne très originale.

16 mai 2024
sur Google
Christina
5.0

The fish, the chicken was great. Even ordered in medium, the prime rib came with well done. The pork patty & the crème brûlée were both excellently done. The server was patient & friendly. The ambience was very enjoyable.

16 mai 2024
sur Google
AlexeG.
5.0

C'était la première fois que j'y allais & j'ai adoré mon expérience! Notre serveur était plaisant, la nourriture était délicieuse & que dire de la vue !wow 🤩 je recommande a 100% !

12 mai 2024
sur Google
Andrée
5.0

Merci pour une magnifique soirée & une vue superbe, malgré la pluie. Si vous stationnez à l'hôtel, n'oubliez pas de demander votre rabais en restaurant.

11 mai 2024
sur Google
Karen
5.0

Amazing, must eat place in Quebec City

10 mai 2024
sur Google
Damien
5.0

Belle vue sur la ville, le restaurant tourne lentement mais la sensation de mouvement est tout de même perceptible. Un brunch très sympathique

10 mai 2024
sur Google
Mickael
4.0

Lieu magnifique & service impeccable. Serveur très sympa. Ambiance cool & agréable. La nourriture est par contre un peu cher (lieu) & sans intérêt. Dommage il manquerait pas bcp pour que cela soit top

10 mai 2024
sur Google
Laëttitia
5.0

Vue magnifique Excellent repas Service rapide & personnel agréable

9 mai 2024
sur Google
Christian
4.0

Tres bon service & bonne bouffe

9 mai 2024
sur Google
Jen
5.0

Great dinner & great view!

9 mai 2024
sur Google
www.restoquebec.ca