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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 66 de 466 - 4655 Avis
Andrew
5.0

We had a wonderful experience at Le Ciel! restaurant in Québec City. Great food, & such a charming & knowledgeable waiter-& we went round & round! We were lucky to have nice weather!

10 avr. 2024
sur Google
Raphaël
5.0

Service hors pair, surprenant & excellent vin d'importation privé. Tout était un délice & une surprise pour le choix du boucher ... ❤️❤️❤️ Que dire de la magie du ciel qui tourne 💫💫💫💫

9 avr. 2024
sur Google
Stéphanie
5.0

Super service, le serveur était hyper sympathique. Très bon souper pour mon anniversaire avec une vue splendide.

9 avr. 2024
sur Google
Daniel
5.0

Vue spectaculaire.Excellent service.Mets succulents & bien présentés.

8 avr. 2024
sur Google
Sylvain
3.0

Bon au goût ... Malheureusement nourriture froide (poisson , porc , boeufs) Je crois que des assiettes réchauffé aiderait ...

6 avr. 2024
sur Google
Soléna
5.0

Très belle vue tournante sur Québec & nourriture très bonne

4 avr. 2024
sur Google
Joe
5.0

Interdimensional food

4 avr. 2024
sur Google
Viaren
5.0

Pour moi, tout était top. Je ne suis pas un fin gourmet & malgré mes intolérances à l'ail, beurre à l'ail & autres, on a tenu compte de mes spécificités & j'ai très bien mangé. La truite était tendre & cuit à point tandis que pour ma conjointe, son doré était succulent selon elle. Les assiettes étaient bien décorées. Le service était excellent: à l'écoute & bienveillant. Comme c'était mon anniversaire, la serveuse nous a offert le dessert. Merci pour ce beau moment!

3 avr. 2024
sur Google
Valerie
2.0

Musique trop forte & un peu trop funky pour un souper, service limite, prix trop élevés pour une nourriture moyenne, en manque de saveurs & tiède. Le tout non à la hauteur d'un restaurant qui se veut gastronomique... La vue reste magnifique au moins !!

3 avr. 2024
sur Google
Yang
5.0

Quel expérience ! L'emplacement est très beau & le concept est génial ! Le service était parfait, les serveurs sont aux petits soins. La cuisine est très bonne & les plats sont copieux. Nous nous sommes régalés, nous recommandons à 100% & nous reviendrons pour sûr !

3 avr. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca