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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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69%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 71 de 466 - 4655 Avis
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1 Commentaire
5.0

Le serveur Michel était parfait en tout point..& vous nous avez accommodés pour que mon fils & mes petits-enfants viennent prendre un excellent dessert avec nous..le sans gluten parfait pas de problème par la suite.Encore merci
Diane Beaudet

11 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Bien dommage que l'application n'inclut pas bien plus de restaurant partenaires ... Parce que pour les locaux, ce serait un beau moyen de gagner en pouvoir d'achat :)

11 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Le service de notre serveur Vincent était génial!

11 févr. 2024
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1 Commentaire
4.5

Bon Serveur poli mais froid...

11 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

On a passé une journée incroyable, merci beaucoup à toutes les employés.

11 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Absolutely perfect. Incredible food, incredible experience - what a view! & excellent prompt & patient accomodating service. Favourite dining experience on this trip.

11 févr. 2024
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1 Commentaire
4.5

wonderful view over Quebec, good service & food
no mention of plaisirs & privileges
if I return to Quebec I would return to Ciel

11 févr. 2024
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1 Commentaire
4.5

Le serveur Sébastien était plus qu'excellent!!

11 févr. 2024
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1 Commentaire
3.0

Cuisine = impeccable & délicieuse
Service = très moyen, on a manqué de café, plus d'une heure 30 avant de recevoir notre repas sans jamais de suivi de la serveuse. Aucun "ce ne sera pas long" ou autre commentaire qui aurait pu adoucir le délai trop long. On voyait souvent les serveurs jaser & rire ensembles, ce qui est en soit, bien correct de les voir bien s'entendre, mais quand on manque d'eau & de café. depuis plus de 15 minutes, c'est moyen.

11 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Nous avons partagé un très beau moment à votre restaurant. Tout était impeccable. Merci!

11 févr. 2024
www.restoquebec.ca