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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 94 de 466 - 4655 Avis
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1 Commentaire
4.5

Super service attentionné & vue époustouflante!

25 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

Il y avait un meilleur confort avec une table carrée car on pouvait s'appuyer les bras

24 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très apprécié cette soirée
Cependant il faisait un peu froid

24 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Wonderful evening, our waiter was fabulous.

24 déc. 2023
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1 Commentaire
4.0

Personne ne nous en a parlé. Il faisait plutôt froid près des fenêtres si bien que nous sommes retournés chercher une veste à notre chambre. De plus, les mets bien que très bons, nous ont été expliqués rapidement.

24 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Non pas entendu parler mais y a pas de faute ,mon amie & moi avons été très ravi du souper à votre resto .🤩👍

24 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

Tout est bien au Ciel, sauf pour le prix des boissons (mimosa & vin au verre) qui nous font tomber en enfer !!!

24 déc. 2023
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1 Commentaire
4.0

Bonjour, ça fait plusieurs fois que nous allons vous voir dans le temps des fêtes . Cette fois-ci, nous avons fait le saut en voyant le montant de la facture pour 4 personnes . On parle ici d'un brunch avec mimosas. $200 + tx + pourboires & en plus vous facturez le stationnement à 5$ !!! Aussi obligé de demander verres d'eau , & aller chercher moi-même petites cuillères & sucres pour le café . Vous savez sûrement que si j'étais aller chez Madame Chose j'aurais payé mes mimosas moins cher & aucun frais de stationnement . Dommage la nourriture était très bonne mais c'était la dernière fois . P.S. Pourquoi avoir ôter le boudin de votre menu C'était un plat très apprécié par plusieurs .

24 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

We loved our dinner at le ciel, an extra point since we're staying at le concorde hotel, which made it easier just to go up there to le ciel.

23 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Our server Vincent was excellent!

23 déc. 2023
www.restoquebec.ca