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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 99 de 466 - 4655 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Notre serveuse était super gentille & très professionnelle.

15 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

On y va une fois par année, pas de privilèges

14 déc. 2023
Chantal
5.0

Quel endroit parfait si vous voulez vivre une belle expérience, que ce soit pour souper ou un brunch l. Bravo à toute l'équipe! J'y retourne demain soir loll 😉

14 déc. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.0

Bonjour,
nous avons appréciés l'ambiance ainsi que le service.
Malheureusement, vos choix de repas principaux manquent d'accompagnement de légumes &/ou autres choix qui complèterait bien mieux l'assiette, pourtant très coûteuse (surtout pour le menu poulet)!
Concernant le dessert, pour le prix, vous auriez intérêt à grossir la portion.
Merci de recevoir nos commentaires!
Passez d'excellente fêtes !

14 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Superbe service merci beaucoup.
Une attention particulière a été porté a mon allergie aux fruits de me

14 déc. 2023
Gabriela
5.0

Very nice & special restaurant, the food a little too salty. The service was exceptional.

13 déc. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.5

Menu restreint pas tellement de nouveaux mets correct mais sans plus

13 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

Nourriture très bonne mais le service très ordinaire...

12 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Rien à dire c était parfait surtout le service la serveuse était professionnel

11 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Nourriture pas assez chaude

11 déc. 2023
www.restoquebec.ca