Depuis plus de deux décennies, la restauration a été un pilier essentiel des activités de Croisières AML en milieu urbain, avec plus de 100 000 repas servis à bord des navires chaque année. Cette offre ne cesse de croître. Actuellement, le AML Cavalier Maxim et l'AML Louis Jolliet sont les seuls bateaux restaurants au Québec où les repas sont entièrement concoctés à bord. Pour une expérience délicieuse lors d'un brunch, d'un souper-croisière, ou même pour un événement sur mesure, AML vous accueille à chaque occasion avec un service attentionné assuré par un personnel hautement qualifié.
Les Croisières AML proposent des expériences mémorables sur le fleuve Saint-Laurent, marquées par des vues imprenables sur la ville de Québec et un service professionnel et attentionné. Les passagers soulignent régulièrement la qualité des repas, notamment les forfaits signature qui offrent une cuisine raffinée et des places privilégiées près des fenêtres. Si les excursions aux baleines restent un moment fort pour plusieurs, les guides passionnés et le personnel accueillant contribuent constamment à enrichir l'ambiance lors de tous les types de croisières. Que ce soit pour une soirée romantique, une sortie en famille ou un événement corporatif, l'organisation se distingue par sa capacité à répondre aux besoins particuliers et à offrir un environnement chaleureux et bien encadré à tous les visiteurs.
Très belle croisière à Québec d'une durée d'1h30. Bateau agréable & bien équipé. On en aurait pris pour plus longtemps :) Commentaires très intéressants & guide touristique compétent, enthousiaste, naturel, trilingue... vraiment impressionnant ! Bravo & merci ! Suggestion: la passerelle pourrait être plus large & moins raide pour l'embarquement & le débarquement des PMR & jeunes enfants. Sinon, excellente croisière !
Évidemment, c'est un incontournable à Tadoussac & pour être honnête, je n'ai rien à reprocher à cette excursion.
L'organisation est excellente, le bateau de bonne facture & j'ai surtout apprécié la qualité de notre guide, un très grand merci à elle.
Mais voilà, comme beaucoup j'imaginais autre chose, j'avais en tête ces images de mammifères marins à la taille impressionnante. Seulement, dans la réalité, on voit bien ces baleines rorqual mais elles m'ont semblé bien petites. Il n'y a pas de duperie mais ayez conscience que c'est très loin de ce que vous voyez à la télévision & beaucoup moins spectaculaire.
AML n'y est pour rien mais j'imaginais autre chose & évidemment j'ai été déçu.
Du coup pour conclure, si vous faites un road trop au Québec, je pense que ce n'est pas une visite indispensable. Moi en tout cas, j'oubliais vite cette excursion.
Berthier-sur-Mer à Grosse Île ; 75$, taxes en sus. Tarif exagérément cher pour moins de 1h30 de bateau (aller-retour). AML profite de son statut d'exclusivité. AI PARLÉ À QUELQU'UN DE PARC CANADA & LEUR EXPLICATION EST MENSONGÈRE. LEUR TARIF N'A RIEN À VOIR AVEC CE QUI SE PASSE SUR L'ILE.
75$ + txs UNIQUEMENT POUR LE TRAVERSIER. 🤥👺😡 Personnel très sympa à bord.
31 juil. 2025
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Nous avons pris la croisière avec les feux d'artifices. Le repas était excellent. Quand nous sommes sortis sur la section vip à l'avant du bateau, pour nous la soirée s'est arrêtée à ce moment là. Il y avait une odeur d'égout persistante! Nous avons descendu à l'avant du bateau, puis monter en hauteur près du bar, rien à faire l'odeur gâchée l'expérience. A 700$ la soirée nous nous attendions à mieux. Le repas & le service était excellent mais ça ne vaut vraiment pas le prix demandé si en prime on a l'odeur d'égout
Nous avons fait l'expérience de la croisière brunch signature. C'était un début de journée magnifique. Le personnel est charmant & très professionnel.
Par contre, nous avons été bousculé pour manger, car il y avait un groupe de 180 personnes. Cet aspect a été décevant. Le bateau est aussi parti près de 30 minutes en retard, donc ça a coupé le temps sur l'eau.
Aussi, nous avons mangé devant un mur de béton. Ce n'est pas ce que l'on s'attend lorsque l'on réserve une croisière. Nous aurions préféré manger lorsque le bateau était en mouvement.
Même comme résident du Québec, la description du guide touristique nous a fait apprendre des éléments de notre histoire.
Comparativement à la croisière du soir, l'ambiance est familiale puis le rythme de service est trop rapide. Le soir on a le temps de prendre son temps.
J'ai pu aller sur le Louis Jolliet pour souper, c'était magnifique! Je recommande de faire comme nous en prenant la formule signature qui vous vous assure une place de choix sur le bord de fenêtre de la salle de restauration. En plus de cela vous avez l'entrée prioritaire sur le bateau & l'alcool de compris, & plusieurs bouchées en plus du 5 services. Bref nous avons adorés, idéal pour les occasions spéciales, a refaire bientôt!
J'ai pu faire la croisière Brunch à l'occasion de la fête des mères. C'était très agréable nous avons pas l'habitude de déjeuner sur un bateau & nous avons adorés l'expérience!
Je recommande fortement
Nous avons fait une croisière avec le bateau de AML à Québec, & quel merveilleux souvenir pour moi, une grand-mère, avec mes enfants & mes deux petits-enfants!.
Mes petits enfants étaient émerveillés par la vue sur le fleuve Saint-Laurent & les bateaux qui passaient. Ils ont adoré pouvoir se promener sur le pont après le repas & voir de près les chutes de montmorency & les environs.
Le menu offrait des options qui plaisaient aussi bien aux grands qu'aux petits. Le service y était d'une gentillesse rare & le personnel a su s'adapter aux besoins des petits en nous mettant à l'aise.
C'est une expérience que je recommande à toutes les familles. Tout le monde y trouve son bonheur, & les souvenirs créés resteront gravés longtemps....
Nous avons eu une très bonne expérience au restaurant du bateau croisière AML à Québec. La vue sur le fleuve Saint-Laurent & le Château Frontenac était magique, rendant l'ambiance à la fois romantique & relaxante!!
Les plats étaient délicieux, préparés avec des ingrédients frais & locaux. J'ai adoré mon pavé au saumon! Le service était impeccable, avec un personnel attentif & souriant.
Je recommande vivement pour une soirée unique à Québec!
