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Croisières AML Cover Image
Souper Croisière - Croisières AML Québec RestoQuebec.ca
Croisière de jour - Croisières AML Québec RestoQuebec.ca
Croisière DJ Cocktail - Croisières AML Québec RestoQuebec.ca
Croisière Brunch - Croisières AML Québec RestoQuebec.ca
Croisière de jour - Croisières AML Québec RestoQuebec.ca
Croisière de soir - Croisières AML Québec RestoQuebec.ca
Restaurant Coup de cœur

Croisières AML

Embarquement au Quai Chouinard.
Vieux-Québec
4.3$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: Départ des Croisières-Brunch : 11h30 | Départ des Soupers-Croisières : 19h00. Plus d'infos sur le site web.
BistroFruits de mer/PoissonsGrilladesDu TerroirOptions de boissons non alcoolisées

À propos

Depuis plus de deux décennies, la restauration a été un pilier essentiel des activités de Croisières AML en milieu urbain, avec plus de 100 000 repas servis à bord des navires chaque année. Cette offre ne cesse de croître. Actuellement, le AML Cavalier Maxim et l'AML Louis Jolliet sont les seuls bateaux restaurants au Québec où les repas sont entièrement concoctés à bord. Pour une expérience délicieuse lors d'un brunch, d'un souper-croisière, ou même pour un événement sur mesure, AML vous accueille à chaque occasion avec un service attentionné assuré par un personnel hautement qualifié.

Menus (1) QR Code

Menu
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Croisières AML a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Croisières AML

Nourriture
Service
sur Google4 (400+)
*au 2026-07-04
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Résumé des avis

Les Croisières AML proposent des expériences mémorables sur le fleuve Saint-Laurent, marquées par des vues imprenables sur la ville de Québec et un service professionnel et attentionné. Les passagers soulignent régulièrement la qualité des repas, notamment les forfaits signature qui offrent une cuisine raffinée et des places privilégiées près des fenêtres. Si les excursions aux baleines restent un moment fort pour plusieurs, les guides passionnés et le personnel accueillant contribuent constamment à enrichir l'ambiance lors de tous les types de croisières. Que ce soit pour une soirée romantique, une sortie en famille ou un événement corporatif, l'organisation se distingue par sa capacité à répondre aux besoins particuliers et à offrir un environnement chaleureux et bien encadré à tous les visiteurs.

L'équipage était génial, chaleureux & bienveillant. La partie explicative de l'histoire était très intéressante, captivante & bien racontée.

Concernant le service lors du brunch, notre jeune serveur était très poli, doux & sympathique. Toutefois, il oubliait fréquemment certaines de nos demandes. Nous avons dû nous adresser à d'autres membres du personnel à plusieurs reprises afin d'obtenir notre thé, notre café ou d'autres commandes. Malgré cela, je crois qu'il mérite qu'on lui laisse le temps d'acquérir de l'expérience.

Malheureusement, la nourriture a été très décevante. C'est d'ailleurs la principale raison pour laquelle j'accorde seulement 2 étoiles, puisque nous avions choisi cette activité avant tout pour l'expérience du brunch-croisière. Nous étions assis près d'un mur pendant presque toute la durée du repas, ce qui limitait beaucoup la vue sur l'extérieur. J'imagine qu'il y a une raison organisationnelle à cela, mais cela a tout de même diminué l'expérience.

J'ai commandé l'assiette du capitaine & mon conjoint une assiette de type poutine-déjeuner. Les saucisses de poulet n'étaient pas bonnes au goût, les oeufs semblaient provenir d'un mélange préparé à l'avance, & le bacon était sec, donnant l'impression d'avoir été réchauffé. Le dessert était fade & sa texture était peu agréable en bouche. L'entrée était la seule composante du repas que nous avons davantage appréciée.

Nous avons également été surpris qu'aucune rôtie ne soit offerte pour accompagner le déjeuner. De façon générale, autant la nourriture que les boissons manquaient de saveur.

Je ne mange habituellement jamais mes aliments avec du ketchup, mais j'ai dû en demander afin de pouvoir manger une partie de mon assiette. Quant à mon conjoint, il a à peine touché à son repas, à l'exception du fromage.

Malgré cette déception concernant le brunch, je recommande tout de même l'excursion, car l'expérience de la croisière est agréable & intéressante. Le menu du bistro semble également plus prometteur.

Merci tout de même pour cette belle expérience.

20 juin 2026
sur Google
Clara-1246
1 Commentaire
5.0

Expérience incroyable! J'ai vraiment apprécié mon expérience de brunch. Je suis allée le dimanche à 11h avec mon conjoint & nous avons vraiment aimé le 3 services. Je recommande un mimosa avec la vue sur le vieux Québec

12 juin 2025

Nous avons fait l'expérience de la croisière brunch signature. C'était un début de journée magnifique. Le personnel est charmant & très professionnel.

Par contre, nous avons été bousculé pour manger, car il y avait un groupe de 180 personnes. Cet aspect a été décevant. Le bateau est aussi parti près de 30 minutes en retard, donc ça a coupé le temps sur l'eau.

Aussi, nous avons mangé devant un mur de béton. Ce n'est pas ce que l'on s'attend lorsque l'on réserve une croisière. Nous aurions préféré manger lorsque le bateau était en mouvement.

Même comme résident du Québec, la description du guide touristique nous a fait apprendre des éléments de notre histoire.

Comparativement à la croisière du soir, l'ambiance est familiale puis le rythme de service est trop rapide. Le soir on a le temps de prendre son temps.

8 juin 2025
sur Google
ThéoTap-3978
1 Commentaire
5.0

J'ai pu faire la croisière Brunch à l'occasion de la fête des mères. C'était très agréable nous avons pas l'habitude de déjeuner sur un bateau & nous avons adorés l'expérience!
Je recommande fortement

12 mai 2025
Nadlevesque
1 Commentaire
5.0

J'ai eu la chance d'essayer une croisière brunch à l'occasion de la fête des mères. Très belle expérience offerte par ma fille. Nous avons pu profiter de la vue avec un service de qualité & la nourriture était à notre goût. J'en referai une assurément.

12 mai 2025

On a pris la croisière brunch le 22 sept départ à 10h30 revient à 13h on a bien aimé le brunch etait délicieux je pense qui manquait de personnel le service au table pas de réchaud, les plats se vidais pas aux tables mais il avait un serveur qui a fait son possible il courrait beaucoup il y avait d'autres on dirait que savait pas quoi faire mais je conseille cette croisière

23 sept. 2024
sur Google