Depuis plus de deux décennies, la restauration a été un pilier essentiel des activités de Croisières AML en milieu urbain, avec plus de 100 000 repas servis à bord des navires chaque année. Cette offre ne cesse de croître. Actuellement, le AML Cavalier Maxim et l'AML Louis Jolliet sont les seuls bateaux restaurants au Québec où les repas sont entièrement concoctés à bord. Pour une expérience délicieuse lors d'un brunch, d'un souper-croisière, ou même pour un événement sur mesure, AML vous accueille à chaque occasion avec un service attentionné assuré par un personnel hautement qualifié.
Les Croisières AML proposent des expériences mémorables sur le fleuve Saint-Laurent, marquées par des vues imprenables sur la ville de Québec et un service professionnel et attentionné. Les passagers soulignent régulièrement la qualité des repas, notamment les forfaits signature qui offrent une cuisine raffinée et des places privilégiées près des fenêtres. Si les excursions aux baleines restent un moment fort pour plusieurs, les guides passionnés et le personnel accueillant contribuent constamment à enrichir l'ambiance lors de tous les types de croisières. Que ce soit pour une soirée romantique, une sortie en famille ou un événement corporatif, l'organisation se distingue par sa capacité à répondre aux besoins particuliers et à offrir un environnement chaleureux et bien encadré à tous les visiteurs.
Nous avons fait une croisière avec le bateau de AML à Québec, & quel merveilleux souvenir pour moi, une grand-mère, avec mes enfants & mes deux petits-enfants!.
Mes petits enfants étaient émerveillés par la vue sur le fleuve Saint-Laurent & les bateaux qui passaient. Ils ont adoré pouvoir se promener sur le pont après le repas & voir de près les chutes de montmorency & les environs.
Le menu offrait des options qui plaisaient aussi bien aux grands qu'aux petits. Le service y était d'une gentillesse rare & le personnel a su s'adapter aux besoins des petits en nous mettant à l'aise.
C'est une expérience que je recommande à toutes les familles. Tout le monde y trouve son bonheur, & les souvenirs créés resteront gravés longtemps....
Nous avons eu une très bonne expérience au restaurant du bateau croisière AML à Québec. La vue sur le fleuve Saint-Laurent & le Château Frontenac était magique, rendant l'ambiance à la fois romantique & relaxante!!
Les plats étaient délicieux, préparés avec des ingrédients frais & locaux. J'ai adoré mon pavé au saumon! Le service était impeccable, avec un personnel attentif & souriant.
Je recommande vivement pour une soirée unique à Québec!
Notre party de Noël était le 29 novembre dernier. Grâce au professionnalisme de Christophor qui s'occupait de notre table, nous avons eu une expérience gastronomique mémorable. Tout au long de la soirée, nous n'avons jamais manqué de quoi que ce soit. Merci encore à Christophor & l'équipe de Croisière AML pour cette expérience.
4 déc. 2024
sur Google
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This is a quality trip that provides in 90 minutes a different perspective on Quebec City. It was a clear fall day with great views of the city & surrounding foliage. Those providing negative reviews need to keep in mind it is a boat trip up & down the river with a clear narration to what you are seeing. Remember it is a boat & so if you have a walker it could be difficult to board. The crew was fantastic helping older passengers to the shore down the gangplank. David, the narrator provided well thought out descriptions of the sights & a historical perspective to give context to what we were seeing. His voice was clear & definitely bilingual. In fact he didn't try to be funny & trite but rather clearly told us about the unique aspects of what we were seeing. Clean washrooms & indoor seating was available. My wife & I would definitely recommend this cruise. In the summer this cruise would be busy but in the fall there was plenty of available seats with many passengers. Thank you for a great experience! We will be back when we swing by this way again!
They cruise is absolutely NOT handicap accessible at all! The person on the phone lied to me. I have a walker & I asked about a wheelchair & he said it would be fine. The crew helped me get up the stairs but it was difficult to get around the ship. The saving grace, was David, the tour narrator. He was fabulous!!!!!!!
On a pris la croisière brunch le 22 sept départ à 10h30 revient à 13h on a bien aimé le brunch etait délicieux je pense qui manquait de personnel le service au table pas de réchaud, les plats se vidais pas aux tables mais il avait un serveur qui a fait son possible il courrait beaucoup il y avait d'autres on dirait que savait pas quoi faire mais je conseille cette croisière
Notre souper croisière le 24 août 2024 nous a finalement coûté près de 700$ avec tous les extras de tapis rouge & vin!! (C'est supposé débuter à 129,95$/personne) avec la photo du filet mignon & de la bouteille de vin dans la pub. J'ai commandé un filet mignon saignant que j'ai reçu bien cuit. Incapable de manger cette cuisson, la serveuse me l'a changé & j'ai reçu encore plus cuit (semelle de bottes). S'il est impossible de servir une viande saignante, j'aurais aimé le savoir & j'aurais choisi la joue de boeuf. Les deux vins inclus dans le forfait se détaillaient 84,95$, mais si on choisi une autre bouteille, on a seulement un crédit de 51$. Lors de la facture finale pour les extras, la serveuse m'a mentionnée qu'il recevait seulement 3% de pourboire sur le repas inclus dans le forfait & que si j'étais satisfaite du service, ce serait apprécié que j'en tienne compte.... Lorsque nous attendions pour accoster & je suis allé demander un verre d'eau au bar situé juste à côté de la salle à manger & on m'a répondu qu'il n'avait pas le droit de me donner quelque chose de gratuit, il fallait que j'achète quelque chose. En mentionnant que je devais prendre un médicament, on m'a fait couler un fond de verre d'eau chaude. J'ai envoyé une note à l'administration pour expliquer le tout & on m'a offert un crédit de 50$ sur une croisière que je dois prendre d'ici la fin de 2024. Ils ajoutent: "Vous êtes effectivement libre de manger ou non les plats que nous vous servons mais sachez que cela demande du temps à nos cuisiniers de préparer chaque assiette & ne pouvons créditer nos clients au prorata de ce qu'ils mangent. puisqu'ils ont tout de même pris la peine de me servir." OUF!! Allez dépenser votre argent ailleurs, vous en aurez vraiment plus pour votre argent!
Nous avons réservé une croisière baleines via AML croisières, qui est venue nous chercher à Québec pour un trajet en bus de 3 heures jusqu'à la croisière & deux arrêts entre les deux. Bus avec toilettes, prises pour téléphones... Notre guide touristique, Martine, fut géniale !! Des explications quant à tous les sites touristiques devant lesquels nous passons, gentille, agréable, elle était vraiment top ! Elle nous a même proposé d'aller sur le zodiac au lieu du grand bateau car il restait des places & nous a offert la différence.. Durant la croisière nous avons vu beaucoup de bélugas, de petits rorquals & de phoques. Ce fut une expérience inoubliable, surtout en zodiac, c'est très immersif ! Toute l'expérience en valait vraiment la peine ! Merci encore à Martine, au plaisir de vous revoir un jour 🥰
La chance de voir des baleines est relativement acceptable mais la chance de voir autre chose qu'une partie du dos d'une baleine qui respire à la surface avant de replonger en montrant sa queue est très mince.
We booked a whale watching cruise through AML croisières,which picked us up from Québec city. The bus picked us up & it was a 3 hour journey to the cruise & two stops in between.There were plenty of belugas,minke whales,seals. It was an unforgettable experience. There is a gift shop, cafeteria & washrooms on the cruise ship. The journey was so scenic & the tour guide, Gabriella explained all the sights clearly. The route was very beautiful & the entire experience was totally worth it!
