Depuis plus de deux décennies, la restauration a été un pilier essentiel des activités de Croisières AML en milieu urbain, avec plus de 100 000 repas servis à bord des navires chaque année. Cette offre ne cesse de croître. Actuellement, le AML Cavalier Maxim et l'AML Louis Jolliet sont les seuls bateaux restaurants au Québec où les repas sont entièrement concoctés à bord. Pour une expérience délicieuse lors d'un brunch, d'un souper-croisière, ou même pour un événement sur mesure, AML vous accueille à chaque occasion avec un service attentionné assuré par un personnel hautement qualifié.
Croisières AML propose une grande variété d'expériences allant des excursions d'observation des baleines aux croisières avec repas festifs offrant des vues imprenables sur la ville de Québec et ses paysages environnants. De nombreux visiteurs saluent le personnel professionnel, chaleureux et attentionné qui contribue à une atmosphère accueillante, en soulignant souvent la qualité des guides qui offrent des commentaires historiques et écologiques captivants. Bien que les installations à bord et la beauté du panorama maritime soient fréquemment soulignées, certains passagers notent que la capacité des navires, la qualité des repas et la tarification peuvent varier selon le forfait choisi. Dans l'ensemble, la majorité des voyageurs apprécient ces sorties comme un moyen mémorable de découvrir le fleuve et les côtes, recommandant souvent ces croisières pour leur organisation bien structurée et l'environnement relaxant offert à bord.
Notre souper croisière le 24 août 2024 nous a finalement coûté près de 700$ avec tous les extras de tapis rouge & vin!! (C'est supposé débuter à 129,95$/personne) avec la photo du filet mignon & de la bouteille de vin dans la pub. J'ai commandé un filet mignon saignant que j'ai reçu bien cuit. Incapable de manger cette cuisson, la serveuse me l'a changé & j'ai reçu encore plus cuit (semelle de bottes). S'il est impossible de servir une viande saignante, j'aurais aimé le savoir & j'aurais choisi la joue de boeuf. Les deux vins inclus dans le forfait se détaillaient 84,95$, mais si on choisi une autre bouteille, on a seulement un crédit de 51$. Lors de la facture finale pour les extras, la serveuse m'a mentionnée qu'il recevait seulement 3% de pourboire sur le repas inclus dans le forfait & que si j'étais satisfaite du service, ce serait apprécié que j'en tienne compte.... Lorsque nous attendions pour accoster & je suis allé demander un verre d'eau au bar situé juste à côté de la salle à manger & on m'a répondu qu'il n'avait pas le droit de me donner quelque chose de gratuit, il fallait que j'achète quelque chose. En mentionnant que je devais prendre un médicament, on m'a fait couler un fond de verre d'eau chaude. J'ai envoyé une note à l'administration pour expliquer le tout & on m'a offert un crédit de 50$ sur une croisière que je dois prendre d'ici la fin de 2024. Ils ajoutent: "Vous êtes effectivement libre de manger ou non les plats que nous vous servons mais sachez que cela demande du temps à nos cuisiniers de préparer chaque assiette & ne pouvons créditer nos clients au prorata de ce qu'ils mangent. puisqu'ils ont tout de même pris la peine de me servir." OUF!! Allez dépenser votre argent ailleurs, vous en aurez vraiment plus pour votre argent!
Nous avons réservé une croisière baleines via AML croisières, qui est venue nous chercher à Québec pour un trajet en bus de 3 heures jusqu'à la croisière & deux arrêts entre les deux. Bus avec toilettes, prises pour téléphones... Notre guide touristique, Martine, fut géniale !! Des explications quant à tous les sites touristiques devant lesquels nous passons, gentille, agréable, elle était vraiment top ! Elle nous a même proposé d'aller sur le zodiac au lieu du grand bateau car il restait des places & nous a offert la différence.. Durant la croisière nous avons vu beaucoup de bélugas, de petits rorquals & de phoques. Ce fut une expérience inoubliable, surtout en zodiac, c'est très immersif ! Toute l'expérience en valait vraiment la peine ! Merci encore à Martine, au plaisir de vous revoir un jour 🥰
La chance de voir des baleines est relativement acceptable mais la chance de voir autre chose qu'une partie du dos d'une baleine qui respire à la surface avant de replonger en montrant sa queue est très mince.
27 août 2024
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We booked a whale watching cruise through AML croisières,which picked us up from Québec city. The bus picked us up & it was a 3 hour journey to the cruise & two stops in between.There were plenty of belugas,minke whales,seals. It was an unforgettable experience. There is a gift shop, cafeteria & washrooms on the cruise ship. The journey was so scenic & the tour guide, Gabriella explained all the sights clearly. The route was very beautiful & the entire experience was totally worth it!
Souper croisière signature. Déçu de notre expérience. Le service était comme dans un fast food. A 600$ 5 services pour 2 personnes , je m'attendais a une belle expérience. La nourriture était correct , le filet mignon était délicieux. Le dessert très ordinaire. Ça ne vaut jamais le prix payé. Première & dernière fois. Je ne recommande pas non plus.
Quebec City Guided Sightseeing Cruise My wife & I spent four days in Quebec City, mostly exploring the sights on land. We use Viatour to book the Quebec City Guided Sightseeing Cruise on a hot & sunny day in late July 2024. The booking was without a problem, & our tickets were waiting for us at the tour kiosk. When we boarded, we were able to find a table on the forward deck, & I'm glad we did. Our historical interpreter (whose name, I apologize, I did not write down & have forgotten), was amazing. He would shift from French to English without a pause, every few sentences or paragraphs, & his presentation really added a lot to our understanding of the founding of Quebec City. Also, within minutes of finding a place to sit, a representative of the ship's kitchen appeared at our table. She took our order (we had a very respectable ham & cheese baguette, with lemonade for my wife & a Blue Moon for me), & we were served within 15 minutes. I was not expecting that level of service, & really enjoyed taking the cruise.
Nous avons prit le souper 5 services avec feux. Donc, nous sommes assis à notre table tout le long du trajet. Quand vient l'heure des feux, le souper n'est pas terminé d'être servit & la facture du surplus ( Alcool) n'est pas arrivé non plus. Ce qui fait que tout les gens de l'excursion & feux, sont déjà sur le pont. Quand nous payons enfin, les feux sont commencés & il n'y a pas vraiment de place pour que tous voient bien. Après les feux il y a eu le DJ jusqu'à ce qu'on acoste, donc peut être un 20 minutes d'ambiance sur le pont pour nous. Un peu déçu des planning franchement pour le prix. Les employés sont très gentils par contre & repas très bon.
Loved the cruise. We did see some sprays & a bit of a breach & tail which was exciting. However there are only so many things places on the boat to see a 360 degree view. The TOP or maybe at the front. If you're at the back , inside or on either now or stern sides you won't see what's in front of the boat or what's on the other side There would be an announcement constantly that a sighting was a 9 o clock or 11 o clock but we were on the OTHER SIDE ( 3 o clock or 5 o'clock ) & then you would try to shift to other side but then they would change direction & drive towards it. So then it was 12 o'clock. & most of the boat then couldn't see it. That was the only complaint.
The guided tour was great, informative, & fun. He dresses up as Louis Joillet & teaches you great history highly recommend. I don't recommend the whale watching Tour. You hardly see whales it's more a Scenary tour. I think it's overpriced & too far for what it's worth.
